En ce qui concerne la question de l'alimentation biologique, il y a un domaine que je ne suis pas disposé à se pencher sur: les aliments pour bébés. Maintenant, les aliments pour bébé est un bien loin (nous allons faire le travail, l'accouchement et l'allaitement en premier), mais quel type d'aliments pour bébés, nous allons alimentons le petit gars ou une fille est très important pour moi
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La plupart sources conviennent: les parents devraient être préoccupés par les pesticides dans les aliments de leurs enfants. Le problème est aggravé pour les bébés et les enfants pour plusieurs raisons: bien sûr, ils sont plus petits que les adultes; ils ont tendance à manger les mêmes aliments et plus, en augmentant leur exposition à certains pesticides; ces produits chimiques peuvent avoir un impact et de bloquer le développement; et les enfants absorbent les pesticides plus facilement et sont plus intensément touchés par les produits chimiques en raison de leur système digestif en développement. (Source)
Alors que certaines agences gouvernementales - notamment, l'Environmental Protection Agency - sont chargés de protéger le public contre les pesticides toxiques, le pouvoir de l'EPA est limitée, en particulier par rapport à des organismes similaires dans d'autres pays. Europe, par exemple, a la réglementation des pesticides beaucoup plus strictes. Un problème avec le système américain est qu'il ne traite pas de l'impact synergique des pesticides courants (un effet synergique est quand un pesticide aggrave l'impact d'un autre et le rend plus puissant ou nuisible).
Alors, comment est-il mauvais?
En 1995, l'Environmental Working Group a testé huit aliments pour bébés (y compris la compote de pommes, jardin des légumes /pois et carottes mélange, les haricots verts, les pêches, les poires, les prunes, les courges et les patates douces), fabriqués par Gerber, Heinz et Beech-Nut. Au moment du test, ces producteurs représentaient 96% de toutes les ventes d'aliments pour bébés. Dans les huit aliments, le GTE a trouvé seize pesticides », y compris trois cancérogènes probables humaines, cinq possibles cancérogènes pour l'homme, huit neurotoxines, cinq pesticides qui perturbent le fonctionnement normal du système hormonal, et cinq pesticides qui sont classés comme orale catégorie de toxicité un, la désignation la plus toxique. "(Source)
Dans la même étude EWG, ils ont constaté que les fruits ont tendance à être plus de pesticides riches. Les fruits d'aliments pour bébés contiennent plus de pesticides et de pesticides à des niveaux plus élevés que les légumes
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Alors que de nombreux bébés ont été nourris aliments conventionnels bébé au fil des décennies, les pesticides peuvent avoir des effets à court et à long terme sur la santé, en particulier si le système de l'enfant est déjà faible.
Quelle est la solution? Eh bien, il est certainement pas nourrir nos enfants moins de fruits et légumes! Au lieu de cela, nous devons nous concentrer sur faire des achats intelligents. Les aliments biologiques pour bébé est une option facile, bien sûr, mais il est plus cher que les options conventionnelles. Pour moins d'argent, vous pouvez créer votre propre nourriture pour bébé organique en utilisant les fruits et légumes achetés au marché de producteurs biologiques, par un CSA, ou au magasin d'épicerie (voici un bon guide pour faire votre propre nourriture pour bébé). Si vous ne pouvez pas se permettre d'acheter tous les aliments biologiques, éviter le soi-disant Dirty Dozen, se laver soigneusement tous les légumes, et enlever les feuilles de la peau ou externes de produits conventionnels (par exemple, l'épluchage des pommes ou de retirer les feuilles de laitue extérieures).
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