"Mon enfant refuse de manger des légumes et boire du lait» est une plainte commune face par les parents. Avec des restaurants de fast-food poussent comme des champignons dans votre quartier, il est devenu difficile de convaincre les enfants de manger sainement, surtout maintenant, quand un hamburger, pizza ou un bol de pâtes est juste un clic de souris.
Selon la Fondation obésité de l'Inde, 15 % des enfants sont touchés par l'obésité infantile. Afin d'assurer que leurs enfants ne sont pas mal nourris, beaucoup de mères indiennes souvent les plus-alimentent les amenant à devenir obèses. En ce qui concerne les enfants en croissance, il est important de lutter contre l ' «instinct maternel» de satisfaire leur soif avec de la nourriture d'ordure; au lieu de les habituer à manger et mener une vie saine. Nous avons parlé à certaines mères concernées qui ont travaillé sur les différentes façons d'améliorer le quotient de la santé de leurs enfants. Voici leurs idées, qui peuvent vous aider trop
Pragatti Rao, un psychologue basé à Delhi, organise des ateliers pour les enfants et leurs mères à son centre -. Initiative Inde Educoncepts. Avec des sujets allant des techniques de communication à des compétences de vie à des techniques intelligentes pour l'école, Praggatti aborde non seulement le QI et le QE des participants mais leur NQ-à-dire la nutrition Quotient ainsi. "Les modules existants sont basés sur la façon dont nous pensons, comment nous parlons et comment nous nous concentrons notre esprit. Avec l'esprit et le corps étant reliés, je propage que pour un esprit sain nous avons besoin d'un corps sain et cela signifie manger des aliments nutritifs et sains. Lorsque vous utilisez des techniques interactives telles que les mots croisés et pêle-mêle des puzzles, lancez des discussions de groupe et de fournir une aide visuelle pour expliquer votre point, les enfants deviennent plus réceptifs et ont tendance à assimiler plus d'informations », explique Praggatti Rao.
Bien que vous ne pouvez pas empêcher votre enfant de vouloir manger de la malbouffe comme la pizza, des pâtes et des hamburgers, vous pouvez toujours recréer à la maison. Manger à la maison est toujours une option plus saine que la teneur en matières grasses et de sucre consommée peut être régulée. Chef de Priyanca Bhatia, a incorporé des substituts sains pendant la cuisson et la cuisson de sorte que ses enfants et la famille peuvent manger des aliments sains et savoureux. "Il est très important que les enfants aiment ce qu'ils voient quand ils mangent. Je camouflent généralement des ingrédients sains dans les produits alimentaires, ils se délectent.
Par exemple, quand ils veulent des hamburgers je fais la galette de soja et la pomme de terre avec des carottes et des pois. Sprout escalopes sont une autre collation santé à donner aux enfants.
Mes enfants attendent aussi avec intérêt
rouleaux de kathi
dans laquelle j'utilise tortillas de blé ou de maïs avec un paneer ou tofu farce, garni de salsa maison. Pour les non végétariens, une farce de poulet grillé est une autre option.
un autre enfant sain sympathique plat sain est poche de pita. Ceci est essentiellement houmous propagation, paneer /soja /tofu /poulet grillé farcies entre le pain pita (de préférence pita de blé à pain). "
Payal Priyadarshini, un banquier professionnel, peut ne pas avoir le temps de superviser ce que ses enfants mangent pendant la journée mais elle réglemente sûrement la nourriture qui entre dans sa maison. "Pour inculquer des habitudes alimentaires saines dans mon fils de 10 ans, je me suis assuré d'éduquer non seulement ma famille, mais mes soins preneur et elle est celui qui est en charge de la cuisine en mon absence;. Donc je lui ai fait connaître des pratiques quotidiennes de sécurité alimentaire comme:
Gardez la cuisine propre à tout moment par le lavage des ustensiles sales et le nettoyage de la dalle
ligne les poubelles avec des sacs à ordures et d'assurer le bac est couvert afin de ne pas attirer les mouches et les moustiques ".
pour améliorer la santé globale de votre enfant, vous devez non seulement de réglementer ce qu'il /elle consomme, mais aussi assurer qu'il n'y a pas de contamination de manière à éviter la propagation de maladies. Dr. Debmita Dutta, parenting & consultant bien-être, a sucé la qualité de commander ses enfants de son mari, qui est une partie de l'armée indienne. «À la maison, je le répète constamment le mantra« Lavez-vous soigneusement les mains »afin d'assurer que ma famille ne tombe pas malade. Même si vous mangez avec une cuillère, il est important de se laver les mains avant le repas», recommande le Dr Dutta.
Être le vice-directeur d'une école à Dwarka, Seema Bali tente de communiquer en permanence à ses élèves et les enseignants au sujet de manger à droite et une alimentation saine. "Enfait avant même a été demandé aux écoles de mettre en œuvre les lignes directrices FSSAI sur 'aucune ordure à l'intérieur des locaux de l'école», je l'avais commencé à faire des changements à l'intérieur. Notre école sert des repas de midi et nous assurer que nous fournissons les enfants avec des aliments sains et nutritifs .
une fois par mois, nous ne mettez éléments indésirables tels que les nouilles sur le menu, mais là aussi, nous veillons à ce que les nouilles sont faites de '
atta
', pas '
maida
', et sont chargés avec des légumes de manière à en faire un repas sain et équilibré La cantine scolaire trop ne sert pas d'éléments indésirables tels que les croustilles et les boissons gazeuses;. à la place que nous servons maintenant des collations plus saines telles que le maïs bouilli, germes
chaat
et fruits
chaat
. Pour ajouter de la variété, nous servons parfois
kathi
rouleaux ou
cholepuri
mais ceux-ci sont trop plein de légumes et de la
chappati /puri
est composé de
atta
. Nous sommes passés au service de Tetra Pak jus emballés comme la soif désactivateurs ".
Seema, avec ses collègues, a instruit la cantine et cuisine du personnel sur les pratiques alimentaires sûrs ainsi. Elle a également nommé les élèves des écoles supérieurs à effectuer des inspections des zones où la nourriture est cuit et servi, "De cette façon, les enfants apprennent non seulement sur les pratiques de sécurité alimentaire, mais aussi se sentir qu'ils ont une responsabilité envers la santé de leurs camarades, eux-mêmes et la communauté. Faire partie de la droite de garder l'initiative Food Safe n'a fait que renforcer ma conviction de fournir des aliments sains et en bonne santé à mes étudiants », dit Seema.