Les chercheurs au Canada ont observé que le régime alimentaire d'un enfant à l'âge de trois ans pourrait déterminer son risque de maladie cardiaque à l'âge adulte. Dans une étude, les chercheurs ont constaté que les effets de la mauvaise alimentation commencent à un âge précoce, avec les signes révélateurs de cholestérol notable chez les enfants âgés entre trois et cinq, Daily Mail a rapporté. Selon les chercheurs, de l'hôpital St Michael de Toronto, ce qui suggère des interventions visant à protéger la santé pourrait commencer beaucoup plus tôt, les chercheurs ont étudié 1076 enfants d'âge préscolaire et étudié le lien entre les habitudes alimentaires et les niveaux de lipoprotéines non-haute densité de sérum ( HDL) - un marqueur de risque cardiovasculaire plus tard. "Nos résultats montrent que les associations entre les comportements alimentaires et le risque cardiovasculaire apparaissent tôt dans la vie et peuvent être une cible potentielle pour une intervention précoce», a déclaré le Dr Navindra Persaud. «Manger des comportements tels que rapportés par les parents ont été positivement associée à des niveaux de cholestérol non-HDL sériques chez les enfants âgés de trois à cinq ans. Elle a dit que les résultats soutiennent les arguments précédents pour les interventions visant à améliorer les comportements alimentaires des enfants d'âge préscolaire d'âge." Pour ce faire , la preuve suggère de promouvoir l'alimentation réactive, où les adultes fournissent un accès approprié aux aliments et aux enfants d'utiliser des signaux internes (pas de queues parent-dirigée ou cues de la télévision) en bonne santé pour déterminer le calendrier, le rythme et la quantité qu'ils consomment. "Autrement dit, l'association entre le comportement alimentaire et le risque cardiovasculaire prouvent que à partir de saines habitudes alimentaires tôt pourraient réduire le risque de maladie cardiaque plus tard dans la vie. les résultats ont été publiés dans le Journal de l'Association médicale canadienne.