Comment obtenez-vous le sel de l'eau salée? Pendant des siècles, cette question a dérouté les marins échoués en mer et les étudiants bloqués à des foires scientifiques semblables. La réponse est simple - évaporation. Lorsque vous causez eau salée pour évaporer (soit naturellement, soit avec la chaleur artificielle), seule la vapeur d'eau de l'eau forme - le sel est laissé derrière. Les étapes de Avec cette connaissance, il est assez facile de séparer le sel de l'eau avec le genre de matériaux ordinaires que vous pourriez avoir à la maison.
Méthode 1Performing une expérience de base d'évaporation de l'eau
1Heat et ajouter le sel pour faire eau de mer.
Il est facile de voir les principes de l'évaporation en action en réalisant cette expérience simple. Pour commencer, tout ce que vous aurez besoin est un peu de sel ordinaire de table, un peu d'eau du robinet, une casserole, un petit papier de construction noir, et un poêle. Ajouter quelques tasses d'eau dans la casserole et placez-le sur un brûleur chaud. Attendez l'eau à la chaleur -. Il n'a pas nécessairement besoin de faire bouillir, mais plus il fait chaud, plus vite il va dissoudre le sel
La raison de l'eau chaude est le mieux pour dissoudre le sel (et d'autres produits chimiques ) a à voir avec le mouvement des molécules qui composent l'eau. Lorsque l'eau devient chaude, ces molécules se déplacent plus rapidement, en cours d'exécution en plus de molécules de sel et en tirant les cristaux de sel de l'autre. [1]
2Ajoutez sel jusqu'à ce qu'il se dissout pas plus.
Continuer ajoutant de petites cuillerées de sel et en remuant pour les dissoudre. Finalement, vous atteignez un point où le sel ne se dissout pas plus, peu importe la chaleur de l'eau est. Ceci est appelé
saturation
Point de l'eau. Tournez le poêle et laissez l'eau refroidir légèrement
Lorsque l'eau atteint son point de saturation, il n'a plus aucune capacité à dissoudre le sel à un niveau moléculaire -. Tellement sel soit dissout qu'il n'y a plus aucun produit chimique potentiel de l'eau pour séparer les nouveaux cristaux de sel. [2]
3Spoon l'eau sur du papier de construction noir.
aide d'une cuillère ou une louche, verser un peu de votre eau salée sur un morceau de couleur foncée de papier de construction. Placez ce papier sur un plat pour éviter d'avoir tremper jusqu'au comptoir ou la surface de travail ci-dessous. Maintenant, tout ce que vous devez faire est d'attendre l'eau pour évaporer. Ce processus sera légèrement plus rapide si vous laissez le papier quelque part la lumière du soleil peut frapper
Ne perdez pas votre eau salée restes -. Il y a des tonnes de choses que vous pouvez l'utiliser pour. Par exemple, vous pouvez l'utiliser pour pocher un œuf, faire bouillir les pommes de terre, de préserver les épinards, et même vous aider à éplucher les noix! [3]
4Wait pour le sel pour former.
Comme l'évaporation de l'eau , il faut laisser les cristaux de sel miniatures. Ceux-ci devraient ressembler à de petits, brillants, blancs ou clairs flocons sur la surface du papier. Félicitations à vous! Vous avez juste séparé sel de l'eau
Ne hésitez pas à gratter un peu de sel de votre papier pour assaisonner vos aliments -. Il devrait être parfaitement sûr de manger. Veillez à ne pas obtenir des copeaux de papier dans votre nourriture, bien que!
Méthode 2Making un Distiller
1Démarrez bouillir une casserole d'eau salée.
L'expérience simple ci-dessus montre comment obtenir le sel de l'eau, mais si vous voulez garder l'eau salée-moins, aussi? Distillation est la réponse. La distillation est le procédé de chauffage d'un liquide pour le séparer des autres produits chimiques qui y sont dissous, puis la collecte de la condensation, ce qui devrait être relativement «pure». Dans ce cas, nous allons commencer par faire quelques tasses d'eau salée (voir ci-dessus pour les directions) et en le chauffant à ébullition sur la cuisinière.
2Réglez un couvercle sur le décalage pot.
Ensuite, trouver un couvercle pour votre pot (il ne doit pas nécessairement correspondre parfaitement). Équilibrer le couvercle sur le pot de sorte qu'une partie de celui-ci est suspendue au-dessus de la jante. Essayez d'organiser le couvercle de telle sorte que la partie pendait du bord est le point le plus bas sur le couvercle. Regardez comme la condensation se forme sur le fond du couvercle et commence à couler il.
Comme l'eau salée à ébullition, l'eau (moins le sel) va se transformer en vapeur et sortir de la marmite. Comme il frappe le couvercle, il se refroidit légèrement et former de la condensation liquide (eau) sur la face inférieure du couvercle. Cette eau ne contient pas de sel, donc tout ce que nous devons faire est de rassembler pour avoir de l'eau sans sel.
3Let l'eau recueillir dans un bol.
Depuis l'eau coule descente, la condensation sur la face inférieure du couvercle va naturellement se rassembler au point du couvercle le plus bas. Une fois assez condensation rassemble ici, il va commencer à former des gouttes et à l'automne. Placez un bol dans cet endroit pour attraper les gouttes d'eau distillée comme ils tombent.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également exécuter une longue, métal maigre ou objet en verre (comme une tige ou d'un thermomètre d'agitation) de la cuvette jusqu'au point le plus bas sur le couvercle - l'eau doit couler cet objet dans le bol
4Si nécessaire, répétez
Comme l'eau salée dans le pot furoncles, de plus en plus distillée.. l'eau doit se rassembler dans votre bol. Cette eau aura plus de son sel enlevé. Cependant, dans certains cas, une petite quantité de sel peut rester. Dans ce cas, vous voudrez peut-être effectuer une double distillation - faire bouillir l'eau distillée vous avez recueilli de la même manière que vous bouillir l'eau salée pour enlever tout le sel persistante
Techniquement, cette eau doit être sûr à boire. . Cependant, à moins que vous êtes sûr que les deux le couvercle de votre pot et le bol vous recueilli l'eau (et la tige de métal ou de verre maigre, si vous avez utilisé un) sont propres, vous ne pouvez pas vouloir le faire.
Méthode 3Utilisation méthodes Uncommon
1Utilisez osmose inverse.
les méthodes ci-dessus ne sont pas les seuls moyens pour séparer le sel de l'eau, ils sont juste le plus pratique pour la plupart des gens qui travaillent à la maison. Il est également possible de séparer le sel de l'eau avec d'autres méthodes nécessitant des matériaux spécialisés. Par exemple, une technique appelée osmose inverse peut éliminer le sel de l'eau salée en forçant l'eau à travers une membrane perméable. Cette membrane agit comme un filtre, permettant seulement des molécules d'eau de passer à travers et de maintien de contaminants dissous (comme le sel) sur [4].
Inverser les pompes d'osmose sont parfois vendus à des fins résidentielles, mais sont aussi souvent utilisés à des fins récréatives comme le camping. Les pompes peuvent être un peu cher, en cours d'exécution en général plusieurs centaines de dollars. [5]
acide décanoïque 2Ajoutez.
Une autre façon de séparer le sel et l'eau est par réaction chimique. Par exemple, la recherche a montré que le traitement de l'eau salée avec un produit chimique appelé acide décanoïque est un moyen fiable pour éliminer le sel. [6] Après avoir ajouté l'acide et chauffant légèrement, puis le refroidissement, le sel et d'autres impuretés "tombent" du solution (qui est, solidifier et couler vers le bas). Lorsque la réaction est terminée, l'eau et le sel sont assis dans deux couches complètement séparées, le rendant facile à éliminer l'eau
acide décanoïque est disponible dans les magasins d'alimentation chimiques -.. Habituellement autour de 30 $ $ 40 par bouteille
3Utiliser électrodialyse.
en utilisant la puissance de l'électricité, il est possible d'éliminer les particules comme le sel de l'eau. Cela se fait par immersion d'une anode chargée négativement et d'une cathode chargée positivement dans l'eau et en les séparant par une membrane poreuse. La charge électrique de l'anode et la cathode essentiellement "pull" ions dissous (comme ceux qui composent le sel) vers eux comme des aimants, laissant l'eau relativement pure. [7]
Notez que ce processus ne supprime pas nécessairement les bactéries ou d'autres contaminants de l'eau, donc un traitement supplémentaire peut être nécessaire pour obtenir de l'eau potable à partir de cette méthode dans la nature. Des recherches récentes ont été prometteurs, cependant, ce qui suggère de nouvelles techniques que
fais
tuer les bactéries dans le cadre du processus. [8]