Vous pouvez dissoudre la coquille d'un oeuf en laissant la membrane intacte, mais l'œuf "nu". Le processus est simple, ne prend que quelques jours, et peut facilement être fait en utilisant des objets ménagers. Une coquille est composée principalement d'un carbonate de calcium composé appelé qui se dissout lorsqu'il est exposé à un acide tel que le vinaigre. [1] Au cours de la réaction chimique, vous verrez de petites bulles de dioxyde de carbone être libéré de la surface de l'œuf. Ceci est une expérience scientifique facile et sûr pour effectuer à la maison
.
Étapes de la partie 1Dissolving l'Eggshell
1Gather vos matériaux.
Pour cette expérience, vous aurez besoin, un oeuf cru frais, un verre à boire, une solution de dissolution tel que du vinaigre blanc ou d'une boisson à base de cola et de 4-5 jours de patience. Le verre de boisson doit être suffisamment grand pour l'œuf de toucher le fond sans toucher les côtés du verre.
Vous pouvez également utiliser une tasse ou un récipient en plastique pour maintenir l'oeuf, mais des contenants transparents vous permettent d'observer l'expérience au fil du temps.
Utilisez un œuf frais, car un œuf plus vieux va flotter dans le liquide.
Avant de commencer, examinez votre oeuf cru pour les fissures.
2Placez l'œuf dans le verre et plonger avec du vinaigre.
placez délicatement l'œuf dans le fond du verre en prenant soin de ne pas craquer. Verser suffisamment de vinaigre (ou cola) sur l'œuf jusqu'à ce qu'il soit complètement immergé dans le liquide.
3Cover et réfrigérer l'œuf pendant 24 heures. Le plus [2] Couvrez le dessus du récipient avec du papier ou de plastique envelopper et le placer sur une étagère du réfrigérateur où il restera intact. Gardez-le hors de la voie de sorte qu'il ne soit pas frappé autour.
4Replace le vinaigre dans la tasse après 24 heures.
Après le premier jour, vous devriez voir le résidu mousseuse de la coque sur le la surface du liquide. Vous verrez également que certaines parties de la coquille restent sur l'œuf. La coque prend au moins deux jours pour dissoudre complètement et peut prendre jusqu'à trois.
versez doucement le vinaigre prenant soin de garder l'œuf de tomber hors du conteneur.
rouler soigneusement le oeuf vers le bas au fond du récipient et remplir avec du vinaigre.
5Leave l'oeuf reposer pendant au moins 24 heures de plus.
Placez l'oeuf dans le réfrigérateur et le laisser seul. Après au moins 24 heures, retirer l'oeuf pour vérifier ses progrès. S'il n'y a pas des taches ou des zones qui ressemblent à la coquille gauche sur le blanc d'œuf, le processus de dissolution est terminée.
versez doucement le vinaigre et attraper l'œuf nu dans votre main. Voir comment il se sent.
Partie 2Experimenting avec le Nu Egg
1Test la force de la membrane.
Retirez délicatement l'œuf du vinaigre. Vous remarquerez peut-être qu'il se sent assez caoutchouteux. Pour tester la résistance de la membrane, essayez tomber l'œuf sur la table et voir si elle rebondit. Commencez avec seulement un pouce au-dessus de la table, puis augmenter la hauteur d'un pouce à la fois. [3]
A une certaine hauteur, l'œuf va se rompre. Pour ce faire, l'activité à l'extérieur ou établir un journal avant d'expérimenter.
2Grow l'œuf avec de l'eau.
La membrane de l'œuf est perméable aux liquides, ce qui signifie que l'eau peut passer à travers dans le Oeuf. Le contenu de l'intérieur de l'oeuf contiennent environ 90% d'eau. Si vous mettez l'œuf dans une tasse qui est 100% d'eau, l'eau va passer à travers la membrane pour égaliser la quantité d'eau à l'intérieur de l'œuf en raison d'un processus appelé osmose. Comme l'eau se déplace dans l'œuf, les gonfle d'œufs de taille. [4]
Ajouter le colorant alimentaire à la tasse d'eau pour colorer votre œuf.
3Shrink l'œuf avec du maïs sirop.
en utilisant les mêmes propriétés de l'osmose, vous pouvez réduire l'œuf en le plaçant dans une solution avec très peu d'eau. Placez l'oeuf dans un récipient rempli de sirop de maïs. Cette fois-ci, l'eau va passer de l'œuf afin d'égaliser la quantité d'eau de chaque côté de la membrane. Comme l'eau quitte l'œuf, il ratatiner et rétrécir. [5]