Les chercheurs ont constaté que les enfants les plus autistes, en particulier ceux atteints d'autisme à début tardif (apparition de symptômes de l'autisme seulement après /ou autour de trois ans ou plus tard) réagissent bien lorsque le gluten et la caséine sont strictement éliminés de leur alimentation. Le gluten est une protéine qui se trouve dans les aliments de tous les jours qui contient le blé, l'avoine, le seigle et l'orge. Où un autre composé de protéine appelée caséine est communément trouvée dans le lait et les produits tels que le yaourt, le fromage, la crème glacée et d'autres produits laitiers.
De plus, de nombreux enfants autistes ont été connus pour développer des problèmes intestinaux en même temps, ils perdent les compétences acquises telles que la langue. Cela suggère que la santé intestinale peut jouer un rôle majeur dans le développement des compétences sensorielles. Voici une des nouvelles intéressantes: Le cerveau et l'intestin sont dérivés du même tissu chez le fœtus. L'intestin possède un vaste réseau de nerfs et de neurotransmetteur dans sa doublure de tissu qui est directement lié au cerveau. Dans une étude réalisée sur 12 enfants autistes fin apparition avec une histoire précoce de développement normal suivi d'une perte de compétences acquises: Tous ils ont développé la diarrhée et des douleurs abdominales. Cette mettre en évidence le lien entre l'intestin et le cerveau, comme le développement de problèmes digestifs a été corrélée avec la perte de compétences.
Études suggère que les deux enfants autistes et les enfants ayant des troubles d'apprentissage souffrent d'une affection appelée leaky intestin. Dans un intestin normal, les cellules intestinales sont maintenus fermement par des jonctions serrées qui empêchent les grosses molécules dans l'intestin de pénétrer dans la circulation sanguine. Dans le syndrome de l'intestin qui fuit, l'anomalie de la perméabilité de la muqueuse intestinale permet aux grosses molécules telles que les bactéries, les levures, les toxines et les particules d'aliments tels que le gluten et la caséine à passer par le tractus gastro-intestinal dans la circulation sanguine et, finalement, dans le cerveau. En conséquence, l'humeur, le comportement et les compétences d'apprentissage peuvent être touchés. En outre, les fonctions intestinales telles que la digestion et l'absorption des substances nutritives sont également altérées.
On pense qu'une prolifération de microbes tels que les levures dans l'intestin peut provoquer la muqueuse intestinale à une inflammation. Ce bouleversé la muqueuse intestinale et les jonctions serrées deviennent «leaky». La fonction des pertes de l'intestin de barrière, de sorte que la plupart des micronutriments se sont bloqués à l'extérieur (ce qui provoque une carence en nutriments), tandis que les toxines et les antigènes pénètrent facilement le système. Parfois, nous nous pouvons créer un écosystème intestinal malsaine en consommant trop de sucre, que notre société semble faire. Cette volonté a encouragé une prolifération d'insectes, en particulier la levure comme il se nourrit de sucre.
éléments nutritifs tels que LCP (longue chaîne d'acides gras polyinsaturés) qui sont importants pour le cerveau et le développement visuel, seront insuffisantes. Le cerveau lui-même est composé de graisse de 60 pour cent et les principaux composants sont LCP Chaque pensée humaine et de l'action qui provient de l'intérieur du cerveau ne peut se produire lorsque le cerveau reçoit le soutien nutritionnel de la LCP. Le DHA est un des composants de grandes installations de combustion qui est essentielle pour les cellules de la rétine. Cela peut affecter la vision et causer de la difficulté à lire et à d'autres problèmes. Supplémentation peut aider dans certains cas.
Souvent, les enfants autistes ont un problème avec un manque d'enzymes, ce qui rend la situation pire. L'enzyme nécessaire à des peptides de dégradation du lait et des peptides de gluten est déficient. gut malsain provoque ces peptides partiellement digérés à fuir dans le système sanguin et dans le cerveau. Ces peptides sont connus comme "peptides opioïdes," va causer des effets toxiques dans le cerveau et interférer avec les récepteurs des neurotransmetteurs appelés enképhalines. Les peptides opioïdes sont censés conduire à une aggravation des symptômes trouvés dans l'autisme.
Bien que l'autisme est un trouble complexe, certains vont bénéficier des changements alimentaires. Ce spécial enfants doit être mis sur un régime sans gluten caséine pendant au moins six mois. Les enfants qui ne bénéficient pas d'un tel régime d'élimination pendant six mois devraient revenir à un régime alimentaire normal. La caséine est un composant principal de la protéine du lait. Il devra être remplacé par des produits non laitiers, tels que des produits de lait de soja, le lait de riz ou de lait d'amande. Gluten (présent dans le blé, l'avoine, le seigle et l'orge) peut être remplacé par les tubercules, (pommes de terre, patates douces, ignames, tapioca), les légumes-racines (panais, navet, radis), les pois et les haricots.
Leaky gut syndrome est une condition pas une maladie, si vous avez besoin de le traiter en complétant le régime avec la glutamine, les probiotiques et les protéines de lactosérum. La glutamine est la principale source d'énergie pour les cellules intestinales. Probiotiques est utile pour améliorer la microflore et de la muqueuse. La protéine de lactosérum est également bon pour traiter la muqueuse. Le traitement consiste à naturaliser la situation dans l'intestin. Augmenter le niveau de bactéries pour lutter contre la levure et de créer une doublure saine muqueuse avec une meilleure perméabilité. Pour de plus amples et plus en détail les contrôles alimentaires, les informations peuvent être trouvées dans les livres écrits par des nutritionnistes /professionnels dans leur domaine sous "l'autisme et l'alimentation." Une alimentation saine avec moins de sucre et la malbouffe devrait être bénéfique.