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Bien sûr, vous ’ avez eu côtes et poulet avant. Mais si vous haven ’ t été à Lockhart, vous haven ’ t été à la capitale du Texas Barbecue. Et si vous haven ’ t été à la capitale du Texas Barbecue, pouvez-vous dire vraiment vous ’ avez échantillonné le meilleur? Cette ville poussiéreuse dans le centre du Texas est une excursion facile de Austin ou San Antonio, donc desserrer votre ceinture et hop dans la voiture! Il y a seulement quatre restaurants de barbecue à Lockhart, mais ce sont quatre des plus beaux établissements de barbecue dans le monde. Votre premier arrêt est Smittys marché à 208 Commerce Street South (www.smittysmarket.com), qui a été concoctera viandes fumées depuis 1900. Marcher dans ce restaurant est comme entrer dans une vitrine d'un vieux Western, mais ceci est l'un des la plupart des célèbres joints de barbecue au Texas. Procurez-vous un RC pour aller avec votre poitrine fumée et la saucisse, et gagner de la place et ndash; vous ’ re juste obtenir réchauffé arrêt up.Next est Kreuz (prononcé “ Krites ”) au 619, rue du Colorado du Nord (www.KreuzMarket.com). Vos enfants seront heureux de renoncer à assiettes et couverts, et que ’ s bonne; Kreuz doesn ’ t les offrent. Ce qu'ils ne vendent est délicieux, la viande tendre vendu par la livre sterling et accompagné de haricots, cornichons et fromage. Don ’ t demandent sauce – que ’ s un sujet controversé ici Lockhart et des mots de combat à Kreuz.Getting plein? Considérez ceci: le président Lyndon Johnson aimait la saucisse de Blacks Barbecue (www.buyblacksbbq.com) tellement il avait volé il à Washington D.C. pour une fonction sur les motifs Capitol. Vous pourrez déguster le même à 215 North Main Street; it ’ s le plus ancien conjoint barbecue familial continu dans la chambre Texas.Save pour l'enfant de la grappe, Chisholm Trail Barbecue au 1323 South Colorado. Outre les accros barbecue habituels, vous ’ y trouverez fajitas, la dinde et le poisson-chat servi style cafétéria. Farci? Si vous ’ re la chance d'être dans la région dans la deuxième semaine de Juin, frappez la Chisholm Trail Round Up (http://www.chisholmtrailroundup.com/cookoffs.htm) pour un barbecue et de chili, de carnaval et arts et métiers montrent. Des loisirs non comestibles dans Lockhart comprend la randonnée, le vélo et la natation dans les parcs locaux, mensuels spectacles de musique country-western, théâtre communautaire et une promenade autour du centre-ville historique. Semble familier? Lockhart a servi de toile de fond pour les films, y compris
Occasion Lions
,
Accueil Fries
,
Where the Heart Is,
et
Qu'est-ce que ’ Gilbert Grape s
. Alors, que
a été
Gilbert Grape? Ça me dépasse, mais je sais ce que
Gilbert
mangeait! Télécharger l'article