Dans peut-être son plus délicieux des mouvements politiques, le président Ronald Reagan désigné Juillet comme le Mois national de crème glacée, et le troisième dimanche de Juillet Journée nationale de la crème glacée pour honorer cet amusement et des aliments nutritifs. Nutritif? Bon, eh bien, il peut être un peu lourd sur les matières grasses et le sucre, mais le lait contient des vitamines et des minéraux qui sont essentiels à une body.Download Article croissante
Pour honorer cette journée spéciale, voici quelques faits amusants sur l'un des desserts préférés de l'Amérique :
dans le cinquième siècle avant JC, les Grecs anciens vendu des cônes de neige mélangés avec du miel et des fruits dans les marchés d'Athènes.
La première recette de glaces aromatisées apparaît en France en 1674.
Le cône de crème glacée a été inventée par Italo Marchiony de New York City. Il a commencé à remplir la glace de citron dans les cônes dès 1896.
La crème glacée a été introduit en Amérique par les colons quakers. Dans l'époque coloniale Amish, la crème glacée est un plaisir rare. Un congélateur à manivelle a été un cadeau de mariage approprié, tant de familles avait un dans la cave, grenier ou kettlehouse.
Prêt à faire votre propre crème glacée maison? Prenez un bout de l'Amish avec ce vanille classique crème glacée recette
The Best of Amish Cooking
par Phyllis Pellman Bon:
Ingrédients:
1 gallon lait riche
4 tasses de sucre granulé
¾ c.
2 c de sel. farine
2 c. fécule de maïs
4 oeufs battus
½ tasse de crème
1 c. Vanilla
Faire chauffer le lait, le sucre et le sel.
Pendant ce temps, mélanger la farine, la fécule de maïs, les œufs et la crème jusqu'à consistance lisse. Incorporer le lait chaud, revenir à la poêle et porter à ébullition, en remuant constamment jusqu'à épaississement. Retirer du feu et ajouter la vanille. Laisser refroidir, puis traiter selon les instructions du congélateur.
Donne 6 litres de crème glacée