Free Electron: Electron Libre Diffusion Dans la plupart des métaux, un autre mécanisme beaucoup plus rapide, la diffusion d'électrons libres, a lieu. Les électrons libres dans les métaux gagnent de l'énergie cinétique et se déplacent plus rapidement. Ces électrons se déplaçant rapidement diffusent ensuite ou se répandre dans les parties plus froides du métal. Dans ce procédé, ils entrent en collision avec les atomes de carbone dans les parties plus froides du métal et transfèrent leur énergie cinétique sur eux. Ceci est la raison pour laquelle les métaux sont bons conducteurs et sont capables de transférer de l'énergie thermique beaucoup plus rapide que insulators.Conduction dans les liquides et les gaz: la conduction dans les liquides et les gaz des particules dans les liquides et les gaz sont plus espacés que ceux dans les solides. Par conséquent, les collisions entre molécules sont moins fréquentes dans les liquides et encore moins dans les gaz. Ceci explique pourquoi l'air est un mauvais conducteur par rapport à l'eau, qui à son tour est un mauvais conducteur de chaleur par rapport à la plupart de l'exemple solids.Worked: exemple Travaillé Pourquoi la nourriture garder plus longtemps si les murs sont faits de plastique rigide plutôt que de métal avec double Solution de la peau: les bactéries devient active dans un état chaud. Les métaux sont de bons conducteurs. Récipient en métal absorbe plus de chaleur facilement à partir de l'atmosphère et réchauffe l'air à l'intérieur du récipient qui conduit à la désintégration de la nourriture. Le plastique est un bon isolant thermique et est mieux à maintenir la nourriture fraîche. Avec double peau, une mince couche d'air sera pris au piège entre les deux. Air, étant un mauvais conducteur de chaleur, minimise la chaleur tirée de l'atmosphere.Convection: transfert de convection de l'énergie thermique au moyen de courants dans un fluide (liquide ou gaz) .Comment fonctionne par convection? : Comment fonctionne-t-convection? Lorsqu'un verre de liquide, tel que l'eau est chauffée par le bas, la couche d'eau plus près de la source de chaleur se dilate et devient donc moins dense par rapport à la couche d'eau au-dessus. l'eau élargie est moins dense que l'eau environnante et donc il se lève. Les régions plus froides de l'eau dans la partie supérieure du flacon, étant plus dense, évier. Ce mouvement de liquide due à une différence de densité crée un courant de convection. La convection ne peut pas se produire dans les solides, car les particules sont dans les exemples positions.Worked fixes: Exemples concrets Le diagramme ci-dessous montre une expérience qui montre les courants de convection dans l'eau. Pourquoi l'eau chaude ne se lève? Solution La chaleur est transférée à l'eau et augmente sa température environnante. L'eau chauffée se dilate. La densité de l'eau loutre est maintenant réduite. L'eau chaude monte et refroidisseur d'eau prend sa place.Radiation: transfert de rayonnement d'énergie thermique à partir d'un endroit à l'autre au moyen d'un rayonnement infrarouge, sans avoir besoin d'un milieu intermédiaire. Par exemple, le chauffage de la terre par le soleil. L'énergie thermique de l'infrarouge agité est appelé heat.Factors radiants affectant le taux de rayonnement infrarouge. : Facteurs affectant le taux de rayonnement infrarouge. La couleur et la texture de la surface * noire, surfaces mates sont de meilleurs absorbants et les émetteurs de rayonnement par rapport aux surfaces blanches et brillantes. La température de surface * Le plus chaud l'objet le plus d'énergie qu'il rayonne. Surface * Plus la surface plus l'énergie qu'il radiates.Worked exemples. : Exemples travaillées. Un morceau de papier ordinaire cuisine d'aluminium est utilisé pour déformer autour de la nourriture à cuire dans un feu de barbecue. La feuille a un côté brillant et un côté mat. Lequel de côté doit être à l'extérieur, et pourquoi? Solution: côté Dull doit être à l'extérieur, car il absorbe le rayonnement plus rapide et le côté brillant doit être à l'intérieur pour réduire la perte de chaleur due au rayonnement de food.Applications de l'énergie thermique Transfert-Conduction: Applications de l'énergie thermique Transfert-Conduction Utilisations de bons conducteurs de chaleur de cuisson Utensils- souvent fabriqués avec des métaux où le chauffage direct est le fer à souder impliqué rods- en fer avec la pointe en cuivre que le cuivre est un meilleur conducteur de chaleur que le fer Heat Exchangers- utilisé dans une grande installation de blanchisserie, aide enregistrer energy.Applications de transfert d'énergie thermique cables: Applications de transfert d'énergie thermique cables utilisations de mauvais conducteurs de poignées de chaleur des appareils et des utensils- en mauvais conducteurs de la chaleur, de sorte que nos mains ne s'ébouillanté. Tableau Mats- en liège de telle sorte que des ustensiles de cuisine à chaud peut être placé sur eux sans endommager le dessus de la table. Sawdust-utilisé pour couvrir les cubes de glace pour retarder la fonte des cuillers-bois pour l'agitation ou l'excavation de la soupe chaude et aussi pour l'excavation du riz. Le peuple de Vêtements de laine chaudes sur les jours froids en fibre de verre, feutres et polystyrène-piège élargi de grandes quantités d'air, utilisés comme isolants dans les murs des maisons, des glacières et refrigerators.Applications de l'énergie thermique Transfert-Convection: Applications de transfert-convection de l'énergie thermique la bobine de bouilloires électriques d'une bouilloire électrique est toujours placé au fond de la bouilloire pour faciliter le transfert d'énergie thermique dans l'eau par convection. eau chaude systèmes conçus en fonction de la convection dans les liquides. conditionneurs, toujours l'air installés oreille au plafond d'une pièce pour faciliter la mise en place sur les courants de convection Réfrigérateurs convecteurs est utilisé pour faire circuler l'air froid autour des food.Applications de transfert d'énergie thermique -Rayonnement: Applications de l'énergie thermique Transfert -Rayonnement théières-Brillant théières peuvent garder le thé chaud pour un temps plus long que les théières noires. Serres-short rayonnement infrarouge provenant du soleil passe facilement à travers les panneaux de verre d'une serre, et est absorbé par les plantes et le sol à l'intérieur. Les plantes à leur tour rayonnent aussi de l'énergie, mais avec beaucoup plus de longueur d'onde. Ce rayonnement est "piégé" par les panneaux de verre. Ainsi, la température à l'intérieur des maisons vertes augmente. Flacons à vide (diapositive suivante) Thermos: Vacuum Flask Utilisé pour garder les liquides chauds conduction et convection à travers les parois du ballon sont empêchés par le vide. Les murs brillants de verre minimise le transfert de chaleur par rayonnement en réfléchissant la plupart d'entre eux. Le récipient extérieur sont faits de mauvais conducteurs thermiques. bouchon en plastique creux Ce murs argentés des matières en verre Vacuum récipient extérieur