Whome? Enseigner la science? Tu plaisantes! J'ai à peine passé la science quand j'étais à l'école. Im certainement pas qualifié pour enseigner maintenant! La perspective de l'enseignement des sciences apporte aux noms de l'esprit tels que Einstein, Newton, et Bernoulli, ainsi que les équations complexes et des théories scientifiques qu'ils épousent. Ainsi, il est facile pour un parent homeschool sans diplôme en sciences pour voir la science comme un défi de taille et à se détourner de l'enseignement des sciences. Il est facile de devenir encore plus découragés par les étiquettes de prix trouvés sur de nombreux matériaux nécessaires pour des expériences scientifiques, surtout si vous avez un budget limité.
La vérité est que la science est tout autour de nous, et il ne prend pas une formation spéciale, la connaissance, ou une dépense supplémentaire pour introduire vos enfants d'âge primaire à des principes scientifiques de base directement dans votre propre cuisine avec des ingrédients communs de ménage. Comme The Magic Schoolbuss Mlle Frizzle aime à le dire, la clé pour rendre la science vivante pour les enfants est de prendre des risques, faire des erreurs, se salir. Mener la science dans votre laboratoire de cuisine est un excellent véhicule pour attacher des compétences transversales telles que la mesure, la nutrition, la responsabilité et les directions suivantes, ainsi que la sécurité de la cuisine et le processus scientifique. Sélectionnez expériences de recettes qui se terminent par une gâterie comestible pour motiver vos enfants la curiosité scientifique, et de récompenser les scientifiques fous juniors pour un projet bien fait.
Homemade Root Beer
La combinaison de la bière de racine et de la science sera un succès instantané pour toute la bière racine lovers.1 Alors que de nombreuses recettes demandent des ingrédients que la famille moyenne n'a pas à portée de main, une recette simple de levure de bière, extrait de la bière de racine, le sucre et l'eau chaude est suffisant pour enseigner aux enfants sur la fermentation et la carbonatation .
Mélanger cuillère à café de levure dans une tasse d'eau tiède. Dissoudre 1 livre de sucre dans le gallon d'eau chauffée à 180 degrés F. Mélanger en 4 à 6 cuillères à café de racine extrait de la bière et laisser refroidir.
Mix dans la solution de levure et soigneusement versez le mélange dans un récipient d'un gallon de taille en plastique. Verser suffisamment d'eau chaude pour remplir la cruche, en laissant 2 pouces vide en haut, et tournez le couvercle sur toute sécurité. Gardez les bouteilles à la température ambiante pendant trois à quatre jours, puis réfrigérer pendant quatre à sept jours supplémentaires.
Pour les jeunes enfants, une version rapide de cette expérience substitue la glace sèche pour la levure. Il suffit de placer la glace sèche dans le liquide de la bière de racine dans un contenant hermétique, comme un refroidisseur portable. Il devrait être gazéifiées et prêt à boire en une à quatre heures. Ajouter la crème glacée pour un flotteur célébration de la bière de racine, ou tenir un test de goût de comparer les marques commerciales à votre version maison.
Ziplock Ice Cream
Pour un traitement tout à fait scientifique, faire votre propre crème glacée pour aller avec votre beer.2 racine maison En plus d'être un projet savoureux, fabrication de crème glacée est un bon moyen d'en apprendre davantage sur le gel, la fusion, et la modification des états de la matière. Dans un ziplock sac quart de taille, mélanger le lait de tasse, tasse de crème épaisse, tasse de sucre, et cuillère à café de vanille. Sceller le sac en toute sécurité et le placer dans un sac ziploc taille de 1 gallon rempli avec 2 tasses de sel de la glace et la coupe de roche.
sceller le sac de gallon et laissez le resserrement de l'enfant et de secouer vigoureusement le sac jusqu'à ce que le mélange épaississe comme la crème glacée. Répartir la crème glacée dans votre flotteur ou un bol, et profiter de votre festin savoureux. En option, vous pouvez remplacer d'autres saveurs de la vanille, comme l'ajout de baies en purée, sirop de chocolat, extrait de menthe poivrée, ou colorant alimentaire pour une collation colorée. Les enfants adorent la pizza
Pizza Science, donc leur dire ils arrivent à faire de la pizza pour la science et theyll veulent répéter l'expérience encore et again.3 la plupart des gens sont familiers avec la cuisson d'une pizza dans le four, mais pouvez-vous faire cuire un sur la cuisinière ou au-dessus d'un barbecue ou un feu de camp? Cette expérience va répondre à cette question et prendre soin de déjeuner ou dîner pour la journée.
Utilisation de pizzas surgelées, essayez de les faire cuire dans une poêle à sec et une poêle légèrement huilée. Est-ce que vous obtenez de meilleurs résultats de la croûte d'une poêle couverte ou découverte? Allumez le barbecue et cuire votre pizza sur le gril avec et sans papier en dessous. Construire un feu de camp et envelopper la pizza dans une feuille d'étain. Placez-le dans les charbons ardents et de voir combien de temps il faut pour cuisiner.
Quelle méthode produit la croûte croustillantes? Expérimentez avec différentes méthodes de cuisson jusqu'à ce que vous trouviez celui qui fonctionne le mieux. Les jeunes enfants de
Art science peuvent en apprendre davantage sur l'art et la science de mélange des couleurs avec une roue comestible de couleur arc-en-cupcake craft.4 Mélanger un lot de votre enfant de mélange de gâteau préféré et cuire quelques petits gâteaux.
Eteignez six petits plats de glaçage blanc et le colorant alimentaire. Incorporer les couleurs dans chaque tasse, ce qui rend rouge, orange, jaune, vert, bleu, pourpre, laisser vos enfants découvrir cette marque rouge et bleu font violet, rouge et jaune orange, et jaune et bleu font vert. Givre chaque petit gâteau en une seule couleur et montrer comment les placer dans un ring pour faire une roue de couleur qui imite l'ordre des couleurs dans un arc en ciel.
Edible cellulaire Modèle
Apprendre les parties une cellule peut avoir un effet anesthésiant sur les enfants qui n'aiment pas mémoriser ou sont intimidés par tous les noms scientifiques longues, mais un modèle comestible transforme en un projet.5 amusant modèles cellulaires peuvent être fabriqués à partir de Jello, gâteau, tarte, ou tout autre traitement qui fait appel à votre enfant. Chaque partie de la cellule est représenté par un type de bonbons différents, alors demandez à votre enfant de créer une clé qui indique que des bonbons représente la partie de la cellule. Il devrait inclure le cytoplasme, les corps de Golgi, lysosomes, les mitochondries, membrane nucléaire, nucléole, noyau, ribosomes, réticulum endoplasmique rugueux et lisse, et vacuole.
Placez chaque partie dans son emplacement correct sur le corps de la cellule. Prenez des photos ou faire une vidéo de votre enfant expliquant le projet, et. . . profiter du dessert!
peau de riz Krispy Dans la même veine que le modèle cellulaire, mélanger un lot de riz krispy gâterie mélange pour mouler un modèle des skin.6 Utilisez vignes de réglisse ou bandes de cuir de fruits en différentes couleurs pour représenter les veines, les artères, les glandes sudoripares et les nerfs. Peindre une bande de coloration ou de glaçage nourriture le long du sommet pour représenter l'épiderme. Des rangées de chocolats ronds représentent les cheveux. Faire un enregistrement photographique du chef-d'œuvre pour l'amour de posteritys avant de la dévorer.
Partie usine Salad
Tant de plantes sont comestibles ou avoir des parties comestibles tourner l'étude des parties de la plante dans un projet scientifique de la cuisine est un fit.7 naturel Demandez à votre enfant de sélectionner au moins un ingrédient de salade de chaque partie de la plante: feuilles, fleur, fruit, racine, tige, et les semences. Mélanger le tout et le haut avec votre vinaigrette préférée, ou faire votre propre dressing. Inclure la salade sur le menu du dîner, et laissez votre enfant se prélasser dans les critiques dithyrambiques de ses talents culinaires.
Taste test
Une expérience de test de goût est une façon délicieuse pour les enfants à explorer ce qui fait un bon (remplir le vide) .8 Sélectionnez un produit qui est disponible en plusieurs marques ou variétés, pour les puces exemple, les fraises, les pommes, biscuits aux pépites de chocolat, ou de pommes de terre. Faites une liste des critères que chaque échantillon sera classé sur, comme la douceur, acidité, texture, croquante, ou la couleur, ainsi que la façon dont il sera évalué.
Dole les échantillons sans laisser les enfants savent qui est qui, pour éviter polarisation prédéterminée. Demandez-leur de classer chaque échantillon sur les critères choisis. Quand tous les tests sont effectués, révèlent de quelle marque ou variété correspond à chaque essai et déterminer chaque Childs favori dans un test de dégustation à l'aveugle.
Cristaux comestibles
croissance des cristaux est un projet de science de la terre classique, mais si un kit et de produits chimiques avec des noms scientifiques imprononçables ne sont pas dans votre budget, essayez d'utiliser le sucre et le sirop d'eau ou d'érable pour créer le sucre de chaleur de votre
crystals.9 comestible et de l'eau dans un rapport de 3: 1 et remuer jusqu'à ce que le sucre est dissous complètement. Ajouter toute coloration ou saveur qui convient à votre goût, laissez le mélange refroidir au réfrigérateur, puis versez-le dans un endroit propre, pot transparent.
Enduire un long morceau de ficelle avec le liquide de sucre et suspendre sur l'ouverture du pot de sorte qu'elle accroche au fond du pot. Conservez le pot où il ne sera pas perturbé, et au cours des prochains jours regarder les cristaux se former sur la chaîne.
Maple cristaux de sirop croître encore plus rapidement. Chauffer le sirop d'érable pur jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis versez-le sur un lit de glace ou d'une plaque froide pour voir les cristaux se forment en quelques minutes. Lorsque les cristaux de bonbons ont grandi assez grand pour convenir à votre enfant, le laisser essayer ses bonbons faits maison.
PBJ Terre
Si vous avez jamais été un enfant, vous savez que le beurre d'arachide et de sandwiches à la gelée sont un élément indispensable de l'enfance. Ce que vous ne pouvez pas savoir est que si vous pouvez mettre de côté vos mamans admonestations pour un moment et laissez vos enfants jouer avec leur nourriture, vous pouvez transformer PB et J dans une leçon de science sur les couches de terres crust.10
Étalez le pain, le beurre d'arachide, gelée, et le miel, et de donner à chaque enfant un couteau de table contondant ou un couteau en plastique. La couche inférieure du pain représente la roche du noyau interne solide. Étaler avec du miel, qui représente le noyau externe liquide, et ajouter une deuxième couche de pain pour représenter le manteau inférieur. Étaler une couche de beurre d'arachide pour représenter l'asthénosphère, la propagation de la gelée pour représenter le manteau supérieur, et la couche de pain supérieure représentera la croûte terrestre.
Vous pouvez également choisir de couper le sandwich en diagonale et pousser, tirer, et faites glisser les morceaux pour démontrer divergente, transformer, et les limites convergentes dans les mouvements des plaques. Une fois la démonstration scientifique est terminée, le déjeuner est sur!
Endnotes:
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