LD et ADD /ADHD: les conseils des experts de Jerome J. Schultz, Ph.DQ: Y at-il certains aliments à éviter ou un régime alimentaire spécial qui aiderait les enfants avec le TDAH
A: Dans le milieu des années 1970, il y avait une grande attention accordée aux travaux du Dr Benjamin Feingold, un médecin qui a affirmé que de nombreux enfants avaient une hypersensibilité ou une allergie à certaines substances chimiques ajoutées aux aliments pour leur faire goûter ou regarder mieux. Il a estimé que les arômes et les colorants alimentaires artificiels étaient responsables de l'apprentissage, le comportement et les problèmes d'attention de nombreux enfants. Beaucoup de parents et des professionnels qui cherchent une solution simple sans drogue pour de telles difficultés mettent les enfants sur le «régime d'élimination» de Feingold qui ne comprenait des aliments sans additifs.
Les partisans du régime Feingold ont présenté des demandes dramatiques qu'un régime alimentaire sans additif serait guérir presque tous les enfants avec l'apprentissage, le comportement et les problèmes d'attention. Comme la plupart des réclamations faites sur le régime alimentaire Feingold étaient fondées sur des études de cas individuels et non sur des études scientifiques rigoureuses, la plupart des spécialistes dans le domaine du TDAH ont estimé qu'il n'y avait pas assez de preuves pour soutenir les allégations formulées par les avocats de traitement du Dr Feingold . On pense que les effets positifs rapportés par la plupart des familles participantes ne sont pas vraiment le résultat de l'alimentation, mais plutôt le résultat de toute l'énergie et l'attention positive axée sur l'enfant avec le problème (par exemple, toute la famille faire du shopping alimentaire ou préparer ou servir des repas ensemble, etc.).
En dépit des critiques du «Mouvement Feingold», ou à cause de cela, en 1982, les National Institutes of Health (NIH) mis en place un groupe spécial pour examiner les effets de l'alimentation sur le comportement. Ce groupe a conclu que les additifs alimentaires et de certains aliments affectent une petite proportion d'enfants ayant des problèmes de comportement, et a suggéré que la question soit examinée plus en détail. Une étude menée en 1999 par le Centre pour la science dans l'intérêt public a examiné 23 études qui ont examiné les effets de l'alimentation sur le comportement. L'étude a découvert que 17 de ces études ont montré que le comportement de certains enfants se détériore de manière significative après qu'ils consomment colorants artificiels ou certains aliments, comme le lait ou le blé. L'effet était plus grand sur les enfants plus jeunes et ceux qui avaient déjà été diagnostiqués avec d'autres allergies.
Beaucoup de professionnels dans le domaine affirment souvent il n'y a aucune preuve largement admis que les régimes spéciaux ont un effet bénéfique sur le nombre important d'enfants atteints de TDAH. Cependant, il est clair que certains enfants sont touchés par ce qu'ils mangent. Nous ne savons qu'une alimentation bien équilibrée contribue à développer des cellules saines du cerveau et les produits chimiques nécessaires pour aider ces cellules fonctionnent de manière efficace, il est donc très important pour tous les enfants à bien manger. Quelques excellentes études montrent que la consommation de sucre peut avoir un faible impact sur le comportement d'un petit nombre d'enfants atteints de TDAH, et une réduction de la consommation de sucre (en plus d'être meilleur pour la santé) peut aider certains enfants un peu.
Alors que les études ne "prouvent" pas de connexion pour un grand nombre d'enfants, votre enfant pourrait bien être l'une des personnes touchées. Si votre enfant est jeune ou a d'autres allergies et présente certains des symptômes associés au TDAH, vous voudrez peut-être envisager une petite expérience. Essayez d'éliminer les sucres (de toutes sortes), et le blé et les produits laitiers - chercher des montants «cachés» dans les aliments préparés - pendant deux semaines. Ensuite, soigneusement réintroduire ces aliments un par un, et rechercher des changements dans le comportement de votre enfant. . Cela prend du temps et de la patience, mais pourrait bien être en valeur l'effort
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