Lorsque vous ’ re de commencer votre bébé sur les solides, vous avez peut-être entendu dire que la clé pour réduire les chances que vous ’ fin ll avec un peu difficile est de lui présenter une variété de différents goûts — et le plus tôt sera le mieux. Mais il se trouve que, de nombreux aliments commerciaux pour bébés pourraient effectivement travailler contre vous.
Une nouvelle étude de l'Université de Glasgow a constaté que la plupart des fabricants de produits alimentaires de marque bébé qu'ils ont examinées sont surutilisation fruits et légumes doux dans leurs produits s papilles;, probablement dans une tentative de faire appel à l'enfant et rsquo. Et quand les bébés ne sont exposés à des aliments sucrés seulement, ils seront moins enclins à accepter de nouvelles saveurs — dire amer et aigre — quand ils sont plus âgés, explique le chercheur principal, le Dr Ada Garcia, conduisant à des goûts pickier
L'étude, publiée dans la revue
Maternal &. Enfant
Nutrition
,
regardé 329 aliments de marque bébé au Royaume-Uni, dont plusieurs sont produits par les fabricants sont également disponibles dans le États-Unis, y compris la cuisine et Heinz Ella. Il a constaté que les fruits et légumes et mdash doux; comme la carotte, la pomme, la banane, la tomate, la mangue et la patate douce — constitué un pourcentage substantiel de la nourriture étudiée
Même dans “. sarriette ” aliments pour bébés, entreprises comprises fruits plus souvent que les légumes dans les ingrédients réels; produits finaux contenaient 3 à 7 pour cent de sucre. Jus de fruits (qui est essentiellement le sucre sans la fibre saine dans les aliments entiers ou en purée) a également été ajouté pour sucrer près de 20 pour cent des aliments. Et les légumes verts étaient rarement utilisés dans l'un des produits de l'étude analysée.
«L'apprentissage du goût oblige les parents à présenter leurs enfants aux goûts amers moins agréables au goût et de garder leur offrant," Garcia a déclaré dans un communiqué de presse. "Le risque est que tandis que les parents peuvent penser les aliments commerciaux pour bébés introduisent leurs enfants aux goûts des légumes sains, les préférences en fait, ils sont principalement renforcent pour les aliments sucrés."
Contrairement à la croyance populaire, jusqu'à un certain bébés d'âge peuvent ne pas avoir encore fait une préférence pour les aliments sucrés. En fait, une étude 2014 qui a examiné les enfants jusqu'à 2 ans a trouvé que les bébés didn ’ t préfèrent les aliments amers, comme les artichauts, qui ont été édulcorés ou contenus ajoutés graisse sur les légumes anciens plaine
Garcia est également prudent. de souligner que le lait maternel est riche en sucre, aussi. Ainsi, alors il n'y a rien de fondamentalement malsain la douceur de la nourriture pour bébé, un bébé doit encore être exposés à d'autres goûts pour l'encourager à avoir une alimentation équilibrée plus tard dans la vie. «Les nourrissons acceptent généralement de nouveaux aliments et des goûts bien si les goûts de légumes sont introduits au début", a déclaré Garcia. «Cette première expérience influe sur les préférences alimentaires plus tard dans l'enfance."
Qu'est-ce que cela signifie pour vous. Bien que cette étude a porté sur les aliments en pots pour bébés au Royaume-Uni, les chances sont qu'il ya des problèmes similaires avec les aliments pour bébés dans le États-Unis, aussi. Donc, pour être sûr que votre enfant s'exposé à une variété de saveurs saines:
Supplément avec des légumes. Offrir une variété de légumes cuits à la maison à vos enfants à côté des aliments pour bébés en pot.
Faites votre propre nourriture pour bébé. la bouche; Si vous avez le temps de faire vos propres purées, là ’ s pas de meilleure façon de savoir exactement ce que ’ s entrer dans votre enfant &rsquo. Et rappelez-vous, vous don ’ t ont à ajouter sweetners (comme le jus de pomme) pour faire quelques-unes des saveurs de légumes plus aventureux appel à un jeune palais
Don ’. T abandonner. Commencer à offrir des légumes à un âge précoce, mais don ’ t forcer votre bébé à manger. Au lieu de cela, offrir un aliment à une date ultérieure (et plus tard), même après que votre bébé se éloigner le — il peut parfois prendre plus de 10 expositions à un goût pour un enfant d'accepter un nouvel aliment
En faisant cela, vous ’. ll les chances que votre enfant sera un mangeur aventureux pour les années à venir .