Tout a commencé avec un simple tweet de chef d'un haut de gamme de restaurants de Chicago.
Le tweet était en réponse à un couple apportant leur 8- month-old bébé à Alinea, a noté aujourd'hui comme «le temple du chef Grant Achatz de la cuisine moderne."
le bébé a pleuré, que les bébés font, d'autres convives ont été perturbés et le chef Achatz pris à l'Internet pour partager son dilemme : d'interdire ou de ne pas interdire les bébés dans son restaurant
la façon dont les travaux de restauration, vous achetez des billets entre le coût de 210 $ et 265 $ pour les semaines de menu dégustation et même des mois à l'avance. Selon Eater Chicago la gardienne du couple a annulé à la dernière minute, ils ont décidé de porter le bébé, probablement effrayé par la décision mais ne voulant pas perdre des centaines de dollars. Pourtant, un mouvement parental risqué. Dîner à l'établissement élégant est tout à fait l'événement, d'une durée aussi longtemps que trois heures avec des serveurs faisant ressortir 18 cours qui sont autant d'art car ils sont la nourriture.
"Il ajoute tout à un endroit où un bébé serait pas de sens que ce soit, "Chicago chef du magazine salle critique Jeff Ruby raconte TODAY.com. «Si je l'avais payé tout cet argent et avait été assis à table à côté, je serais énervé et j'avoir un bébé. Si vous avez demandé 100 personnes, 99 sur les 100 dirait un bébé ne devrait pas être là. "
Il fait un excellent point. Pourtant, je ne suis pas d'accord avec lui.
Parmi les milliers de tweets débattant bip initial Achatz, on frappe le clou sur la tête. Il vient de Robert Alexander qui se décrit comme "Baker. Père. Mari. Chef. Voyageur. Mangeur. Buveur. Auditeur. Lecteur. Parleur. Walker. "Alexander dit simplement« Pourquoi ne pas maintenir une politique de restaurant régissant perturbateurs personnes *? Existe t-il? "
Exactement.
Je suis allé sur les avions, dans les cafés et restaurants où j'ai rencontré des gens beaucoup plus perturbateur que un bébé qui pleure. Pour interdire tous les bébés de restaurants est ridicule et injuste. Beaucoup, beaucoup de parents, y compris moi-même, ont la capacité de battre loin un bébé qui pleure en quelques secondes, si la situation l'exige. Donc, vous ne devriez pas prendre mon option pour dîner dans un restaurant charmant sur la base du mauvais comportement des autres parents
.
Si les parents persistent à ignorer un bébé qui pleure au point où les autres convives sont évidemment perturbés, par tous des moyens, 86 eux de la pronto commune, dans la même manière que vous le feriez si une autre personne se comportaient d'une manière qui ne convenait pas à l'environnement. Fait intéressant, un sondage sur Today indique qu'une majorité de personnes en désaccord avec moi. Sur près de 15 000 votes 82% disent «Il n'y a aucune raison d'apporter votre bébé», tandis que 18% disent que l'interdiction de bébés de restaurants haut de gamme est "pas juste pour les parents."
Qu'est-ce que vous? Pour interdire ou de ne pas interdire, telle est la question ...
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