Il y a beaucoup de recettes de la Pâque traditionnelle - mais pas beaucoup d'entre eux sont aussi sain que celui-ci - qui est emballé avec des fruits et des noix! Ce fut mon premier temps à faire (et même entendre parler) le plat de la Pâque traditionnelle: Charoset. Je l'ai étudié la recette «traditionnelle» et fait quelques modifications à l'appeler mon propre. Je Blended noix concassées avec des épices, les agrumes, l'agave (comme mon édulcorant collante) et beaucoup de tarte croustillante de pommes coupées en dés. La recette traditionnelle appelle également à un peu de vin rouge. Intéressant, non? Pour être honnête, je ne savais pas comment ce muesli ou granola comme concoction tourneraient. Mais une fois que je mélangé les ingrédients et a pris un goût, je suis très heureux des résultats, en fait, je chowed vers le bas sur tout un bol-ful.
Apportez sur cette recette de la Pâque traditionnelle ...
Avez-vous déjà fait Charoset pour la Pâque? Quelle est votre recette fave? Il existe plusieurs variantes. Certains comprennent les figues, les abricots, noix de coco, fruits secs, seuls les noix, les noix mélangées, sucre brun, miel, pommes, citron, pamplemousse, noix confites
et plus encore.
Je choisis d'atténuer l'édulcorant juste un peu. Mais si vous voulez un, plus épais, pâteux texture collante, vous pouvez ajouter dans quelques cuillères à soupe d'édulcorant. .? Et utiliser le miel - qui est légèrement collant que le sirop d'agave
Quelle est exactement Charoset
Wiki dit: "
Charoset, haroset ou Charoses est un doux, de couleur foncée, pâte épaisse faite de fruits et noix servi principalement pendant la Pâque Seder. Sa couleur et sa texture sont destinés à rappeler le mortier. Le mot «charoset» vient du mot hébreu
cheres - × - × ¨ × ¡- ". Argile"
Avant manger le maror - à l'époque actuelle généralement participants lettuce- raifort ou romaine plongent le maror dans le charoset puis secouer l'charoset avant de manger le maror. Cette action symbolise à quel point les Israélites ont travaillé en Egypte, en combinant un aliment qui apporte des larmes aux yeux (le Maror) avec celui qui ressemble le mortier utilisé pour construire des villes et des entrepôts égyptiens (le charoset).
en dépit de son symbolisme, l'charoset est une concoction savoureux et est un favori des enfants. Pendant le repas du Seder, il peut être consommé généreusement, souvent étalée sur matsa. "
Citrus Spice Charoset
fait 4-5 tasses
2 1/2 tasses assorties noix brutes, hachées /pulvérisés (pistaches, noix, amandes, noix de cajou, noisettes) 1 pomme verte, pelées /dés (environ 1 1/2 tasses en dés) 1/2 c cinnamon1 /8 c cayenne1 /4 c de gingembre powder1 /4 c mer salt2-3 sirop d'agave Tbsp (ou du miel ou du sirop d'érable) 3-4 cuillères à soupe rouge vitivinicole1 cuillère à soupe d'orange Jus1 /4 tasse de minuscules tranches d'orange (plus supplémentaires pour la garniture) 1/4 c zeste d'orange - râpé sur le dessus
Indications
1. Prep vos noix en les pulvérisant dans un mélangeur à vitesse élevée ou un robot culinaire. Les noix devraient broyer très finement - quelques bits trapues sont une belle touche. Peler et couper votre pomme et coupez votre orange.
2. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger. Plate dans votre bol de service et de la grille de zeste d'orange sur le dessus.
3. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Servir avec la matsa, romaine feuilles de Lettice et une garniture de tranches d'orange et de raifort.
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