Vous vous arrêtez à marché de l'agriculteur pour certains, fraises rouges dodus pensant que ce sera un parfait, collation santé pour votre bébé; mais une heure après engloutissant un bol plein de baies, ses joues rebondies éclatent dans une éruption rouge. Est-elle attraper un rhume, ou a votre fille seulement des signes exposés de sa première allergie alimentaire?
En 2007, les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont rapporté que les allergies alimentaires ont touché presque 4% des enfants de moins dix-huit ans. Dr Alan Greene, pédiatre et auteur du livre à venir Nourrir bébé vert, dit allergènes alimentaires les plus courants chez les enfants sont: la protéine de lait de vache, le soja, les noix, les arachides, les poissons, les crustacés et les œufs. Alors que certains enfants vont dépasser les allergies alimentaires, d'autres vont traiter avec eux pour la vie. Identifier les problèmes et l'ajustement du régime alimentaire sont importants pour la santé de votre bébé.
Allergie alimentaire contre l'intolérance
Parfois, il est difficile pour les parents de savoir si un enfant souffre d'une sensibilité d'allergie ou de la nourriture nourriture parce que certains des symptômes, tels que les maux d'estomac et la diarrhée, sont les mêmes. Les enfants ayant des sensibilités alimentaires peuvent être en mesure de manger une partie de la nourriture qui les affecte, mais, après avoir mangé trop, peut avoir une réaction à. Un allergène alimentaire, cependant, est une réelle réponse du système immunitaire à l'aliment incriminé. Lorsque la nourriture est consommée, le corps crée des anticorps pour combattre et, au cours de ce combat, le corps présente les symptômes de l'allergie.
Parce que les allergènes communs, tels que le lait et les arachides, on trouve dans de nombreux produits, votre enfant peut avoir une réaction à un aliment qui contient l'allergène ainsi. Par exemple, ceux qui ont des allergies aux arachides peuvent avoir à éviter les produits contenant des arachides et des produits qui ne contiennent pas d'arachides, mais ont été faites dans une usine qui fabrique également des aliments à base d'arachide.
Sauf si un enfant a une réaction immédiate, il peut prendre le temps de déterminer la nourriture qui est à l'origine du problème. Les symptômes peuvent apparaître immédiatement après l'ingestion ou ils peuvent prendre aussi longtemps que deux heures pour manifester et peuvent inclure:
urticaire,
picotements dans la bouche,
respiration sifflante,
gonflement de la gorge,
diarrhée,
et des crampes abdominales.
des tests sanguins sont la manière la plus courante de déterminer si un enfant est allergique à un aliment particulier. Un test prick peut révéler des anticorps dans le sang, qui montrent si une allergie existe potentiellement. L'élimination de certains aliments, puis de les réintroduire lentement est une autre façon de déterminer si votre enfant éprouve des difficultés avec un aliment particulier. (Rappelez-vous, bien que, pour éviter tout aliment contenant l'allergène potentiel pendant ce temps.) Si votre enfant ne dispose d'une allergie alimentaire, la seule façon d'éviter une réaction est d'éviter que la nourriture.
Regard sur l'avenir
on estime que 12 millions d'adultes souffrent d'allergies alimentaires, mais le Dr Greene dit: «la plupart des enfants grandissent allergies alimentaires. Surtout allergies comme le lait de vache. "Ces enfants vont probablement dépasser leur allergie par âge de seize ans, et ils peuvent le faire dès trois ans. Ceux qui ont des réactions allergiques sévères, et les personnes allergiques aux noix, sont moins susceptibles de dépasser l'allergie.