Alors, avez-vous déjà demandé ce que les bébés utilisés pour manger avant que vous pourriez vous conduire au magasin et ramasser un pot de nourriture pour bébé organique?
Non?
Peut-être qu'il est juste moi, mais je pensais que ce serait amusant de prendre un petit tour de l'histoire de la nourriture pour bébé, la courtoisie du nouveau livre
Inventer baby Food
par Amy Bentley.
Dans le livre, historien Amy Bentley, professeur agrégé au Département de nutrition, d'études alimentaires et de santé publique à l'Université de New York, retrace l'histoire de la nourriture pour bébé et ce qu'il dit au sujet de notre régime alimentaire américain d'une manière qui me fait vraiment doute étrange vraiment est que nous pouvons marcher dans toutes les épiceries et acheter des pots de forme alimentaire pour la consommation pour les plus petits d'entre nous.
Dans un monde I-want-it-now, aliments pour bébés ne fait pas exception. Et comme l'auteur met en garde dans son livre, il est pas tout sur un regard mièvre sur l'histoire de la nourriture pour bébé, mais un avertissement pour nous tous de se rappeler que notre régime alimentaire, tout comme beaucoup de notre santé et de personnalités, sont mis très tôt dans la vie. «Il est pendant la petite enfance que les palais américains deviennent acclimatés aux goûts et textures, y compris ceux de hautement transformés, peu nutritifs et des produits alimentaires industriels calories dense», dit l'University of California Press au sujet du livre.
1600s:
Les preuves suggèrent que la plupart des enfants coloniaux européens ont été allaités jusqu'à environ deux ans
1700s:..
la plupart des bébés allaités au sein jusqu'à l'âge un peu plus d'un an
1800
: viande et d'autres aliments solides ont été considérés comme dommageables pour l'alimentation d'un enfant, et le lait-seulement les régimes ont été encouragés par des experts. "Formule" maison était populaire pendant cette période, et les femmes en général a commencé à introduire certaines formes de solides aux bébés lorsque leurs dents sont venus. Les fruits et légumes ont été évités jusqu'à environ quatre ans par crainte de maladies.
1900.:
Les bébés ont été nourris presque exclusivement avec du lait maternel. infirmières humides ont été utilisés par les très riches, ou pour les mères qui ne sont pas en mesure de produire du lait pour leurs propres enfants. Dans de rares cas, les nourrissons sans accès au lait maternel ont été nourris avec une forme de «gruau» différentes dans des mélanges de farine, le lait des animaux, et de l'eau.
1915:
Un des premiers aliments pour bébés, Pablum par Mead Johnson, étagères frappé
1920:.
Canned les aliments sont devenus populaires, permettant aux Américains de manger des légumes et des fruits toute l'année. De plus en plus d'Américains se sont tournés vers la science pour obtenir des conseils, et le lait maternel est devenu lentement pour être considéré comme «insuffisant». Certains médecins informés que les bébés bouches être rincés à l'eau et les seins des femmes nettoyées avec de l'acide borique avant et après les tétées. formule artificielle (fabriqué à partir de blé) a été introduit
1926:.
Gerber a commencé le développement d'un bébé tendu la nourriture
1928:.
une publication a recommandé que les nourrissons dès l'âge de trois semaines être introduit au jus d'orange et a présenté un calendrier pour les autres aliments pour bébé
1931
:.. Le Gerber bébé est officiellement né
1932
: en ce moment, Gerber a été vendu à plus de 2,2 millions de boîtes d'aliments pour bébés par an
1936. La première mention de légumes et de fruits en conserve sont apparus dans les directives officielles du gouvernement pour les parents,
Infant soins
. La brochure a suggéré, dit Bentley, que le commerce fait nourriture pour bébé peut être supérieure, mais pour des raisons de coût, le gouvernement a encouragé les parents à cultiver leur propre nourriture pour eux-mêmes et leurs bébés
1937.
de nombreuses annonces d'aliments pour bébés ont montré les nourrissons dès l'âge de trois mois alimentaire manger bébé sur une boîte
a la fin des années 1930
:. la nourriture pour bébé a été généralement considéré comme une catégorie distincte de nourriture en Amérique traditionnelle
l'actuelle:.
un certain mère de quatre enfants est heureux qu'elle retarde commence son presque 6 mois, sur les aliments solides jusqu'à un âge plus avancé et se demande si elle peut parler ses 6 ans dans la fabrication purées maison quand vient le temps ...
Et vous? Avez-vous acheter de la nourriture pour bébé ou faire votre propre?
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