Certains jours, vous êtes reconnaissants de vos enfants mangent
assez
nourriture, et encore moins les types sains. Mais ce ne serait pas génial si les choses qu'ils ont fait descendre les rendait plus intelligent? Oui, il est possible -. Et les aliments pour le développement du cerveau sont essentielles en ce moment
"Le cerveau de votre enfant et le système nerveux est dans un état de croissance rapide et le développement jusqu'à cinq ans», dit Karlene Karst, RD, une diététiste , maman de deux garçons de trois et cinq ans et auteur de
The Full-Fat Solution
âges. "Vous voulez la puissance du cerveau de turbo-boost enfants avec un régime d'amusement, mais des aliments simples, délicieuses qui incorporent protéines et oméga-3 -. Les blocs de construction pour les cerveaux intelligents et en bonne santé"
Dans un méta- étude qui a examiné les recherches existantes sur l'effet de l'huile de poisson sur les enfants, les chercheurs ont constaté que les nouveau-nés complétant avec oméga-3 finalement stimulé le QI des enfants de plus de 3,5 points. Ces acides gras peuvent aider à fournir des blocs de construction pour un nerf clé et le développement des cellules du cerveau. Dans une autre étude, de faibles niveaux d'oméga-3 chez les enfants ont été associés à une moins bonne performance aux tests de lecture et de la mémoire de travail
Ici, la réalité vérifiée les voies de Karst pour obtenir plus de cerveau-boosters dans les repas de votre enfant:.
Soulever un génie! 1 sur 10
Cliquez sur pour travers mange kid-friendly qui peuvent aider à les rendre encore plus intelligent.
Acheter des aliments et des boissons Brainiac 2 sur 10
Heureusement, beaucoup d'aliments et de boissons, y compris le jus, le lait, le yaourt, le pain et même des céréales sont maintenant enrichis avec oméga-3. Les sources les plus riches d'acides gras oméga-3: les poissons gras comme le saumon et les sardines. Si un enfant âgé de 1 ans ne mange pas au moins une portion d'une semaine, pensez à ajouter l'huile de poisson à son régime alimentaire.
l'inventeur de Karlene du supplément Sea-licious, disponible en deux les saveurs. Vérifiez auprès de votre médecin sur le dosage - et avant de donner l'huile de poisson (ou tout autre type) de supplément à un enfant. Un médecin pourrait recommander une dose plus élevée pour un enfant souffrant de TDA ou un autre apprentissage ou des problèmes de comportement
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Simon Law
Bonjour, beurre de noix 3 de 10
Après 1 ans, dit Karst, les parents peuvent commencer à intégrer les beurres de noix dans le régime alimentaire des enfants tels que le beurre d'amande et le beurre de tournesol comme un moyen d'augmenter la santé oméga-3.
"Comme avec tous les nouveaux aliments, en particulier les noix, vous aurez envie de faire preuve de prudence», explique Karst. "Essayez une noisette sur un aliment un enfant a déjà mangé. - Disons, le beurre d'arachide sur une fine tranche de banane Parce que la texture est un peu collante et sèche, assurez-vous que les fluides sont offerts."
pour les enfants plus âgés, la propagation du beurre de noix sur les gâteaux de riz brun, pain pita ou du pain de grains germés pour un délicieux petit déjeuner ou une collation. Pour info, le beurre d'arachide ne contient pas autant de la graisse saine que les autres choix font
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Optez pour la farine d'avoine au petit déjeuner 4 sur 10
"Avec des tonnes de protéines, la farine d'avoine est un aliment de cerveau», explique Karst. La fibre est de remplissage, de sorte que les ventres des enfants ne sera pas gronder à la garderie ou à l'école. "Et vous pouvez faire preuve de créativité avec ce qui est ajouté," dit Karst.
Essayez les noix en tranches, les baies, les graines, le miel brut (juste éviter de donner du miel à un enfant jusqu'à l'âge de 1) et votre boisson lactée préférée. «Je tiens à préparer un gros lot de gruau d'acier coupe le dimanche, et il dure trois jours ou plus," dit-elle
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le Culinary Geek
... Ou servir les œufs 5 de 10
les œufs sont une bonne source de protéines du cerveau stimuler ainsi que la choline de vitamine, qui montre la recherche aide les organismes produire plus de cellules de mémoire pendant l'enfance.
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Amy Ross
Faire cuire dans la nourriture du cerveau 6 de 10
"Incorporer les graines de lin moulues, chia et graines de citrouille - toutes les bonnes sources d'oméga-3 végétaux - dans les produits de boulangerie tels que muffins, miches et les cookies ", suggère Karst. "Ils peuvent même être ajoutés aux soupes et ragoûts, aussi."
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Keith McDuffee
Faire du yaourt un super-puissance alimentaire 7 de 10
"yaourt grec est telle une délicieuse collation santé!" dit Karst. "Vous pouvez incorporer l'huile de poisson à droite dans le yaourt si votre enfant ne veut pas prendre des oméga-3 d'huile sur son propre."
Bonus: "Saupoudrer dans les bleuets, un grand cerveau la nourriture en raison de leur teneur élevée en antioxydants ". amandes effilées donnent un coup supplémentaire de protéines
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Le poivre rose
fouetter jusqu'à un cerveau stimuler smoothies 8 de 10
"un smoothie est l'une des façons les plus faciles et délicieuses pour emballer une tonne de nutriments, qui stimulent le cerveau en bonne santé dans l'alimentation de votre enfant», dit Karp. "En tant que base utiliser du lait organique ou une alternative laitière comme le riz ou le lait d'amande. Chargez-le avec les épinards et les baies et ajoutez une banane pour la douceur. Vous pouvez également ajouter chia ou flaxseeds ainsi que l'huile de poisson à droite dans le mélangeur. " Ses garçons aiment ce mélange:
â € ¢ 1 tasse de riz ou lait d'amande
â € ¢ 1/2 tasse de bleuets congelés
â € ¢ 1/2 banane
â € ¢ 1 poignée d'épinards
â € ¢ 1 c. yaourt grec (ajoute onctuosité)
â € ¢ 1 c. Miel brut
â € ¢ 1 c. lin moulues, les graines de chia ou coeurs de chanvre.
Blend et servir avec une paille (clé pour les enfants)! . Pour un coup de pouce supplémentaire de la protéine ajouter le fromage ricotta, les amandes ou tout écrou
Cliquez pour délicieux smoothies après l'école fait avec cinq ingrédients - ou moins
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Pamela Bates
Qu'ils mangent du poisson 9 de 10
"Vous ne pouvez pas battre les oméga -3 boosts de poissons gras comme le saumon ou le flétan », explique Karst
l'une des recettes préférées de sa famille. Il suffit de laver le filet, séchez, saupoudrer de sel poivre et sel d'ail . Faire fondre l'huile de noix de coco dans une casserole, ajouter le poisson et faire sauter © sur feu moyen, en tournant une fois jusqu'à ce que bien cuit.
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infowidget
Rappelez-vous: Mangez vous prêchez! 10 10
Vous savez qu'il est vrai, mais il y a toujours un bon rappel: «Soyez le modèle de votre enfant pour la nourriture, trop - ils vont faire ce que vous faites" dit Karst. «Si vous mangez sain, donc vous. Vos enfants un des mantras de nutrition I, après avoir suivi pendant des années pour moi et les garçons est que nous mangeons cinq à six fois par jour, et chaque fois que nous incluons des protéines, des fibres et une graisse saine . Cette combinaison est la meilleure façon de stimuler votre cerveau, améliorer l'immunité et de fournir de l'énergie "
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Devin