En tant que mère et médecin naturopathe qui se passionne pour la nutrition et le bien-être, j'aime introduire mes enfants à de nouveaux aliments sains. Mais à la fois à la maison et dans ma pratique, je l'ai vu de première main les effets des intolérances alimentaires, qui peuvent présenter des symptômes, y compris des éruptions cutanées, des troubles digestifs et de la congestion chronique.
Comme un bébé et enfant en bas âge, mon propre fils souffert de la forme la plus courante de l'intolérance alimentaire:. vache intolérance au lait
Avec cette condition commune à la hausse, voici ce que je pense que les parents devraient savoir sur l'intolérance au lait de vache et comment ils peuvent améliorer la santé et le bonheur de leur petit par la compréhension de la condition et de choisir une alternative au lait de vache, ils peuvent se sentir bien.
intolérance au lait de vache est pas le même que le lait de vache allergie
de nombreux patients, les parents, et même certains professionnels de la santé, utiliser les termes d'allergie et d'intolérance de façon interchangeable. Cela peut être une erreur dangereuse.
Si votre enfant a été diagnostiqué avec l'ACPM (lait de vache allergie aux protéines), l'évitement strict de tout le lait est recommandée, car même une petite quantité dans le régime alimentaire peut avoir des conséquences graves sur la santé.
Selon le Journal of Pediatric Gastroenterology and nutrition, seulement environ 2-3% des enfants de moins de six ans sont allergiques aux protéines présentes dans le lait de vache. Les bonnes nouvelles: si elles souffrent d'une intolérance au lait de vache (qui affecte un plus grand groupe d'enfants) alternatives, telles que le lait de chèvre ou de formule de lait de chèvre, peut aider
Plusieurs facteurs peuvent causer une intolérance au lait de vache
lait de vache se produit lorsque les composants de protéines (caséine et lactosérum) ou d'autres composants du lait de vache, telles que les hydrates de carbone (lactose) et /ou de composants de matières grasses [1] sont digérés mal.
Contrairement allergies, qui peuvent être testés pour, il n'y a pas de test définitif pour diagnostiquer la vache intolérance au lait, et les symptômes qui lui sont associés peut varier considérablement -. des problèmes du système immunitaire, des problèmes respiratoires aux problèmes digestifs [2]
Il existe de nombreux symptômes de l'intolérance au lait de vache
Les symptômes peuvent varier d'un enfant à l'enfant et peuvent prendre des jours, des semaines ou même des mois pour présenter. Ils peuvent inclure:
Constipation
Diarrhée
congestion nasale chronique ou écoulement nasal
otites fréquentes
Des éruptions cutanées ou des réactions telles que l'eczéma
"reflux" (ou maladie de reflux gastro-œsophagien)
Coliques ou ballonnements
Nourrir refus ou retard de croissance
ombilic rouge ( chez les nourrissons)
cireurs allergiques, ou les cernes autour des yeux
asthme ou respiration sifflante
l'élimination du lait de vache élimine les symptômes
Dr. Antonio Carroccio, un gastroentérologue pédiatrique, a fait beaucoup de travail pour caractériser les effets de l'intolérance au lait de vache chez les enfants. Il a constaté que chez les enfants souffrant de constipation chronique, l'élimination du lait de vache a donné des habitudes intestinales normales et promu la guérison de la muqueuse gastro-intestinale (la muqueuse de l'intestin). [3]
A 2002 méta analyse (un résumé des de nombreuses études) ont étudié si l'évitement de lait de vache peut réduire l'incidence de la respiration sifflante chez les enfants à risque élevé en fonction de leur histoire familiale. L'étude a révélé que le risque de subir une respiration sifflante ou d'asthme dans la première année de vie a été réduite de 60% lorsque le lait de vache a été éliminé. [4]
alternatives saines sont là
I ' ve de nombreux enfants personnellement traités dont les symptômes éclaircis après avoir fait le passage au lait de chèvre (y compris mon propre fils!), mais étant donné que chaque enfant est différent, je ne recommande de parler avec votre médecin ou un naturopathe si vous êtes préoccupé de savoir si les symptômes de votre petit provenir d'allergie ou d'intolérance.
Est-ce que votre petit souffrent d'une intolérance alimentaire? Comment votre famille à faire face repas?
[1] Docena GH, Fernandez R, Chirdo FG, Fossati CA. L'identification de la caséine en tant que principale protéine allergène et antigénique du lait de vache. Allergie. 1996 juin; 51 (6): 412-6
[2] Ewing WM, Allen PJ.. Le diagnostic et le traitement du lait de vache intolérance aux protéines dans le cadre des soins primaires. Pediatr Nurs. 2005 Nov-Dec; 31 (6): 486-93
[3] G Iacono, Bonventre S, Scalici C, Maresi E, Di Prima L, Soresi M, Di Gesù G, Noto D, Carroccio. A. L'intolérance alimentaire et la constipation chronique: manométrie et étude de l'histologie. Eur J Gastroenterol Hepatol. Fév 2006; 18 (2): 143-50
[4] Ram FS, Ducharme FM, protéines du lait de l'évitement et le développement de la respiration sifflante de l'enfance de J. Scarlett vache chez les enfants ayant des antécédents familiaux d'atopie.. Cochrane Database Syst Rev 2002; (3): CD003795
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