Les étapes simples à Delicious Home-Made Baby Food
Il n'y a rien de très ... à propos de la cuisine pour votre bébé. Il faut juste un peu de soin supplémentaire et ... dans le ... du ... Voici la base ... PREPARE ...
Il n'y a rien de très difficile sur la cuisine pour votre bébé.
Il faut juste un peu de soin et d'attention supplémentaire dans la
préparation des ingrédients.
Voici la procédure de base:
1. Préparez-vous
Toujours se laver les mains avec de l'eau chaude et au savon et à sec
eux avec une serviette propre avant de commencer la cuisson.
De même, laver soigneusement votre équipement (mixeur, pots,
bouteilles, etc.) avant de les utiliser.
2. PRÉPARER LES ALIMENTS
Lavez-vous toujours, les peler et les dés de fruits et légumes avant
cuisson. S'il y a des graines /pierres, retirez-les.
Si vous préparez la viande, couper toute la graisse avant
cuisson. Une fois cuit, couper la viande en petits morceaux
et enlever un os ou d'autres morceaux durs.
Si vous préparez du poisson, enlever la graisse, les os et d'autres morceaux durs
avant la cuisson. Une fois cuit, émietter dans
petits morceaux et enlever toutes les traces restantes de l'os et de la peau
.
3. La cuisson des aliments
À l'exception des avocats et les bananes, les fruits et les légumes
doivent être cuits avant de les donner à votre bébé
(jusqu'à ce qu'il soit au moins 10 mois).
Les fruits et légumes peuvent être cuits à la vapeur, bouilli, ou
au micro-ondes. Certains fruits comme la pomme ou de poire peuvent également être
cuite au four.
Cuisson à la vapeur est la meilleure option, car elle conserve les
la plupart des nutriments. Si vous ne disposez pas d'une machine à vapeur cuisinière, ne vous inquiétez
, ébullition ou micro-ondulation est très bien. Gardez l'eau à
un minimum et d'essayer de trouver un équilibre entre pas
sur-cuisson (pour conserver le maximum de nutriments)
et non sous-cuisson (pour faciliter la digestion).
NOTE: betterave, les carottes, le navet et les épinards doivent toujours être
bouillies (par opposition à cuits à la vapeur ou au micro-ondes), car ils contiennent des nitrates
potentiellement nocifs qui sont largement
enlevés au cours de l'ébullition .
Viandes et poissons peuvent être cuits de quelque manière que vous aimez
(cuit à la vapeur, bouilli, au micro-ondes, etc.). Juste être sûr
qu'ils sont bien cuits et que vous supprimez tous les bits de graisse
et morceaux durs avant de servir. (Si la friture ou cuisson de la viande ou du poisson
, essayez d'éviter l'ajout de gras - ou le garder à un
strict minimum)
Ne pas ajouter de sel, de gras ou de sucre à la nourriture de votre bébé. .
Il ne faut pas.
4. SERVIR LES ALIMENTS
Utilisez un mélangeur alimentaire (ou une fourchette de brassage) pour mélanger la nourriture pour
la bonne texture pour votre bébé.
S'il /elle est à ses débuts avec des solides, puis la nourriture
devrait être complètement «liquéfie» et ajouté en petites quantités de
à son /sa bouteille. Comme votre bébé arrive à maturité, vous
commencer l'alimentation /elle directement avec une cuillère. Peu à peu
rendre la nourriture un peu plus épais et légèrement
chunkier (en commençant par «morceaux» pas plus gros qu'un grain de sel).
Donnez de votre temps de bébé pour ajuster à chaque étape de la
progression.
Si vous avez l'eau de cuisson, vous pouvez ajouter un peu à la nourriture
pour lisser ou rendre moins sec ( sauf pour les carottes, les épinards, les betteraves
et navet - utiliser l'eau fraîche ou de lait
place)
Rappelez-vous que la bouche de votre bébé est beaucoup plus sensible à la chaleur
que le vôtre.. Son /sa nourriture doit être chaud, pas chaud
EN CONCLUSION ...
Vraiment, les deux points les plus importants à prendre en compte lors de la cuisson
pour votre bébé sont:. (1) Marque sûr qu'il /elle
est en mesure de traiter confortablement avec la texture de la nourriture,
et (2) Évitez de préparer des aliments qui sont
inappropriés pour son /son âge.
Tout le reste est vieille cuisine tout simplement.
Nancy.