Les avantages de la cuisson pour votre bébé dans la première année
Best-seller de l'auteur et de la nourriture et de la nutrition expert des enfants Annabel Karmel pourquoi maison est un choix sain pour votre enfant .
sevrage est l'une des étapes les plus importantes pour les mamans et les papas pendant les premiers mois de la parentalité. Les choix que vous faites pour votre bébé pendant ce temps établira ses habitudes alimentaires pour la vie. Le sevrage est un processus délicat. Il y a une fenêtre d'opportunité quand votre enfant est entre six et 12 mois quand il ou elle aura tendance à manger assez bien. Profitez de ce temps pour initier votre enfant à une variété de nouvelles saveurs qui nous l'espérons lui fixés sur un chemin d'une alimentation saine pour la vie.
Depuis le temps des bébés sont autour de l'âge de six mois, leur lait ordinaire ne leur fournit tous les nutriments dont ils ont besoin - en particulier, la vitamine D et le fer. Cependant, il est important de se rappeler que le lait de votre bébé va continuer à former une partie importante de son alimentation pendant de nombreux mois à venir
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Quand les bébés sont prêts à commencer les solides, les parents devraient les allaiter comme d'habitude, ou, si elles sont sur la formule, assurez-vous qu'ils obtiennent au moins 28 oz par jour. Essayez de les nourrir après qu'ils ont eu leurs premiers solides au lieu de devant, de sorte qu'ils sont plus affamés et plus disposés à essayer des aliments offerts.
frais est le meilleur
Certains parents sont mis hors cuisine pour leurs petits à partir de zéro par la pensée de tout le désordre, la préparation, et la possibilité que, après tout le travail acharné, leurs bébés rejeter. Cependant, la cuisson à partir de zéro est souvent une expérience beaucoup plus économique et gratifiant que d'acheter des plats préparés. Frais est vraiment le meilleur
Lorsque vous commencez à sevrer votre bébé, il est préférable de commencer en leur offrant des légumes, fruits, ou de riz pour bébés. légumes-racines douces comme les carottes et les patates douces sont mes premiers choix - puis les fruits tels que les pommes et les poires cuites. Mixez ces à une consistance similaire à celle du yogourt. progresser lentement à grumeleux, épais purées, puis grumeaux. La variété est importante: plus la variété, le plus il sera facile de progresser vers une alimentation saine et nutritive.
Rappelez-vous, la première étape du sevrage est d'introduire de nouveaux goûts et de l'enseignement de l'art de manger - il peut prendre un certain temps
Conseils pour la cuisson à partir de zéro
Food devrait. pas être trop cuit ou cuit pendant de longues périodes de temps à une température élevée, car cela détruit une grande partie des éléments nutritifs. Ajouter autant de variété que possible: Cela rend la transition à la nourriture de la famille beaucoup plus facile, et permet d'éviter l'irritabilité. Comme la nourriture fraîche est pas stérilisé, il conserve les éléments nutritifs plus naturels. Il est également beaucoup plus économique.
Non-cuire purées sont grands premiers aliments pour donner à votre petit, et ils sont parfaits pour quand vous êtes dehors et environ. De bons exemples de ceux-ci comprennent la banane, l'avocat, la mangue, la pêche, et la papaye. (Banana et avocat mélangés ensemble est une combinaison très populaire).
Les meilleures façons de faire cuire les premiers aliments comprennent la vapeur des légumes frais, qui conserve plus de nutriments que l'ébullition entre eux, et la cuisson des légumes-racines, qui caramélise naturellement les sucres pour rendre le légume gentil et doux. Il est une bonne idée d'utiliser ces doux naturels des légumes-racines pour introduire les légumes verts comme les épinards à la diète.
Pour gagner du temps et de l'argent, lot-cuire vos purées et les congeler dans des bacs à glaçons. Passer quelques heures dans la cuisine pendant le week-end, vous pouvez préparer suffisamment de nourriture pour nourrir votre bébé pour la semaine. Essayez de mélanger différents cubes congelés de fruits et légumes en purée, comme poire et de pomme ou de pomme et la carotte.
Introduire des protéines à l'alimentation assez rapidement. La viande rouge est une source particulièrement importante de fer (l'approvisionnement en fer naturel des bébés court autour du moment où ils sont six mois), et les poissons gras comme le saumon contient des acides gras essentiels nécessaires pour le cerveau et le développement visuel. Jars et pochettes avec des recettes savoureuses ne contiennent que de petites quantités de protéines.
Ne pas tenir à un régime de seulement fruits et légumes trop longtemps. Les bébés ont besoin de calories pour se développer, il est donc une bonne idée de mélanger purées avec du fromage et donner à vos protéines pour bébés tels que le poulet, le poisson et la viande au bout de six mois.