Pregunta
Hola, Dr. Olson.
Soy un periodista de la escuela graduada de periodismo en la Universidad de Nueva York escribir una historia sobre la introducción de opciones de comida más étnicos en las escuelas públicas. La idea detrás de esto es - en parte - que servir a un niño de primera generación una comida que su familia comía en casa le dará a ese niño una mejor sensación de inclusión en el entorno escolar. (Por ejemplo, un niño de Etiopía se sirve injara en lugar de un corndog.)
Me preguntaba si usted podría proporcionar comentarios sobre la importancia de este sentimiento de inclusión para la salud el desarrollo general del niño /conductual. Si usted tiene ejemplos, eso sería muy útil, también.
Si mi pregunta es demasiado vaga, o si necesita información adicional para ayudarle a responder a ella, por favor no dude en enviarnos un mensaje a la dirección arriba!
Muchas gracias por su tiempo,
Joanna Peduto
respuesta
Hola, Joanna,
creo que los esfuerzos para aumentar la noción de diversidad cultural en este país se hará cargo de la mayoría de la fruta cuando se incorporan a la altura de los niños. Estos niños que son arrancados de una cultura a las ideas desconcertantes de nuestra (en realidad .... "corndog", lo que es un nombre confuso para un aperitivo bastante no-nutritivos!) Necesitan algunas anclas de sus antiguas culturas para garantizar la seguridad y el confort. Y lo que es más cómodo que los alimentos?
Buena suerte, el Dr. Olson