Pregunta
Hola,
Tengo dos hijas de 3 y 5. Se comen ni beben agua en la mayoría de los días para el almuerzo edades. No me di cuenta de lo mucho nitratos /nitritos que han estado consumiendo. ¿Existe un gran riesgo de cáncer allí? Tengo la intención de cortar de nuevo, pero ¿cuántas veces por semana ¿Cree que es seguro para ellos para comer carnes frías en un sándwich? ¡Gracias!
Respuesta
Hola, Michelle,
almuerzo carnes contienen nitratos en algún momento y en algún momento no lo hacen. Sobre la base de la seguridad general de este producto alimenticio y sin saber nada de lo que comen y cuánto contiene, nadie le puede dar una recomendación. ¿Existe un riesgo muy grande (o en realidad cualquier riesgo?) ... Yo no lo creo.
Trate de variar su dieta con otras fuentes de proteínas como el queso o frutos secos.
Buena suerte, el Dr. Olson