Pregunta
Hola acebo ~
Tenemos un hijo de 6 años de edad que tiene algunos problemas de conducta en la escuela y el hogar. Él no se queda quieto, se distrae con facilidad y puede tener un poco de actitud cuando se molesta. Él sólo come pan de trigo con sándwiches y no fue hasta hace poco que nos dimos cuenta de que podría estar jugando un papel con su comportamiento, por lo que hemos decidido que queremos eliminar el trigo de su dieta durante un tiempo y ver si las cosas mejoran. Estaba pensando en lo de cambiar a pan de harina de avena pero cada hogaza miré en el supermercado tenía un primer ingrediente de la harina de trigo. ¿Sabe usted de un pan de harina de avena que funcionaría? Él es muy exigente con lo que este va a ser duro, pero, en general, algo que quieren probar. Cualquier consejo sería muy apreciada, gracias.
Respuesta
Tina-
gracias por la pregunta. A partir de este momento no sé nada de pan de harina de avena que no contiene trigo. El problema es que cuando se tiene la enfermedad celíaca, usted tiene que eliminar incluso la harina de avena de la dieta, por lo que no ha llegado a través de un pan todavía, y confía en mí, he mirado! Yo recomendaría empezar con un pan de arroz integral o incluso una mezcla de pan de trigo libre por primera vez. El arroz integral es más de un pan húmedo como a veces se mezcla con zumo de fruta. pan de tapioca tiende a ser un poco seco, pero siempre lo utilizó para hacer mini-pizzas sucesivamente. Se tuesta en el horno tostador, a continuación, que acaba de añadir ingredientes y pop debajo de la parrilla para derretir las cosas de queso y de calor a través. Mi hija le encantó. Por favor, tenga en cuenta que estos panes serán más densa de lo que está acostumbrado.
Afortunadamente, mi hija era muy joven cuando descubrimos su alergia que no echaba de menos sus alimentos preferidos tanto. Yo sugeriría a alejarlo de forma gradual. Comience con panes y pastas. Hay algunas buenas pastas y algunos realmente horribles que hay. Sugiero tratando pastas Tinkyada como su sabor al máximo como el trigo regular y sémola de pastas a base. Trate de evitar DeBoles, pensé que horrible.
Hay un par de sitios web que hemos utilizado mucho para pedir comida. Uno de ellos era glutenfreemall.com y el otro era enjoylife.com. Por favor, tenga en cuenta que esta dieta es un ser caro. El pan puede ejecutar en cualquier lugar entre $ 3 y $ 6 una hogaza. El proceso de registro con las tiendas locales de alimentos saludables, ya que venden harinas se pueden utilizar (arroz, tapioca, quinua, etc.). Usted puede tratar de la investigación de la dieta El autismo, que es libre de trigo, la soja, sin leche libre, libre de caseína y libre tuerca (creo) para el asesoramiento y recursos. Que la dieta es muy estricta, pero muchos padres alabar es amabilidad y resultados.
Hay un montón de productos por ahí si lo hace algo de investigación. Hay una marca de cereal, EnviroKids, que hace muy buen cereal para el desayuno que está libre de trigo. Tienen bocanadas de mantequilla de maní, un cereal Kix-como, copos de maíz y un par más. Si usted tiene un Kroger en su área que también proporcionan una gran toma de muestras de alimentos libres de trigo. La mayoría de los mercados más grandes harán en sus pasillos de alimentos saludables. Por favor, tenga en cuenta que no se trata sólo de trigo que es necesario eliminar. Una verdadera dieta libre de trigo elimina algo más que eso. Hay aditivos tales como almidón, almidón de trigo, proteínas de los alimentos, proteínas de trigo, y otras cosas que usted necesita para tener en cuenta. Es necesario también para ver los alimentos procesados. salchichas Ball Park, Jenni-O salchichas de pavo y salchichas nación hebrea son los perros calientes aceptables (un importante alimento básico en nuestra casa!) Otra buena marca para estudiar es la de Ian. Hacen palitos de pescado, nuggets de pollo, pizza, pasta y otras cosas. Aquí hay un sitio que le ayudará con el 'deben no deben faltar los que tienen'
http://www.lpch.org/DiseaseHealthInfo/HealthLibrary/allergy/wheat.html
También necesita realmente comprobar sus mezclas empaquetadas como ayudante de la hamburguesa, la papa se mezcla como en arcos y augratin, cosas por el estilo, ya que tendrán la proteína del trigo en ellos. Por desgracia, el trigo se convierte en imagen en todas partes, incluso en la cola sello y la plastilina!
Espero haber sido útil. Si no es así, o si usted tiene más preguntas, no dude en cualquiera de escribir de nuevo o póngase en contacto con otro voluntario en este sitio. Buena suerte con sus cambios, espero que te dan buenos resultados!
Acebo