Pregunta
Mi hija de 5 años tiene Asperger y sólo le gusta comer nuggets de pollo, papas fritas, crepes, pizza - se obtiene la imagen. Hemos oído hablar de la dieta bruta y probado una vez, pero era muy difícil de hacer, porque ella simplemente no les gusta comer legumbres frescas. ¿Puede sugerir menús alternativos de conciencia /tiempo que se consideran FBCF?
Respuesta
Hola Brande,
Es muy importante conseguir una manija en su dieta si usted va FBCF o no. Nosotros encontrar que evitar el gluten tiene un efecto positivo en A. S. de nuestra hija
Intenta abordar el gluten y la caseína dejar para otro momento. Si ve mejora y quiere ir por más, a continuación, añadir la evitación producto lácteo.
Arroz no contiene gluten. Usted puede comprar muchas mezclas para hornear libres de gluten bien que están hechas de arroz con ingredientes añadidos para que se pegue juntos. Consulte en su tienda local de alimentos saludables o buscar para ellos en línea. Ellos hacen grandes panqueques, muffins y recubrimiento para freír. Ella no va a probar cualquier diferencia.
Mayoría de los niños realmente no va a morir de hambre. Ofrecer una variedad de buenos alimentos en cada comida. Si se niega a comer, le digo que es bienvenido a unirse a usted en la próxima comida. No ceder a las rabietas. Usted es mucho mejor que cortar este momento, mientras ella es pequeña.
Otra táctica es buena para ocultar cosas en las tortitas. Puede mezclarse un poco de puré de manzana o puré de plátano. Si le gusta el puré de papas, los utilizan para hacer hamburguesas. Utilice el procesador de alimentos para mezclar en algunas otras verduras precocinadas, formar en las empanadas y cocinar en una sartén. La mayoría de los niños les encantan.
Para ahorrar tiempo, hacer panqueques y muffins en cantidad y congelar en bolsas de sándwich. Panqueques descongelan perfectamente en la tostadora.
Otras alternativas incluyen trozos secos vegetales, galletas de arroz y sopas hechas sin pasta. Las tortillas de maíz se pueden utilizar para hacer "pizzas". Spread salsa de espagueti, queso rallado (real) y añadir ingredientes, lugar en la parrilla en el horno, cortar en trozos y servir.
Lea las etiquetas. "Almidón modificado" es otra palabra para el gluten de trigo, la mayor parte del tiempo. Evitarlo.
Embargo, toma tiempo y atención para mantener una dieta libre de gluten, pero se está haciendo más fácil ahora que se sabe más acerca de cuántas personas son sensibles a ella.
creo que vale la pena el esfuerzo.
mejores deseos, España Catalina