Resulta bajo o sin grasa de leche no puede hacer un bodygood, especialmente creciente cuerpo de los niños. De acuerdo con un nuevo estudio publicado enla revista Archives of Disease inChildhood, el consumo de baja en grasa o leche descremada del British Medical Journal se asoció withbeing sobrepeso u obesidad en los niños. La pregunta abierta es si los niños wouldhave sido aún más sobrepeso si hubieran estado bebiendo la leche entera.
Los investigadores de la Universidad de la Escuela de Medicina de Virginia examinedthe hábitos milkdrinking de aproximadamente 11.000 niños, según lo informado por sus tutores parentsor a los 2 años y otra vez a los 4 años, como parte del Estudio longitudinal earlychildhood, que hace un seguimiento físico y educationaldevelopment de un grupo seleccionado de niños estadounidenses nacidos en el año 2001. los niños wereweighed en ambos puntos de edad. Además, para evaluar el consumo de azúcar y grasa en el grupo the4 años de edad, los investigadores hicieron un seguimiento de la cantidad y frecuencia de theirconsumption de las diferentes variedades de leche - leche descremada, semi-descremada o 1 por ciento, 2 por ciento, grasa total, o de soja - así como jugos de frutas y bebidas con gas andsports
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la Academia Americana de Pediatría y la American Heart Associationrecommend que niños mayores de 2 años de edad bebida baja en grasa o leche descremada toreduce grasas saturadas en la dieta y controlar el peso. Sin embargo, los resultados del estudio callinto cuestionan el valor de estas recomendaciones a la hora de preschoolers'weight:
1 de cada 3 de los niños tenían sobrepeso o eran obesos a los 2 y 4
El sobrepeso o los niños obesos bebieron más leche descremada o semi-descremada
Los niños que bebieron 2 por ciento o leche con toda su grasa, en promedio, pesaba menos
Los niños que estaban sobrepeso ni obesidad y que regularmente bebió leche descremada o semi-descremada eran 57 por ciento más propensos a convertirse en obesos o con sobrepeso a los 4 años
seguimiento a largo plazo de los patrones de ganancia de peso infancia reveló nodifference entre los más bajos en grasa y ricos en grasa los consumidores de leche , que puede sonar como areason a sospechar de propiedades saludables de la leche baja en grasa. Butresearchers sospechan que los niños con sobrepeso pueden haber ganado aún más ifthey peso no había estado bebiendo la leche baja en grasa desde el principio, y que theirconsumption de leche baja en grasa pueden haber sido en respuesta a los padres concernregarding su aumento de peso.
En un comunicado sobre el estudio, theresearchers dijo que "tal vez la realidad es más compleja. La grasa láctea mayincrease una sensación de saciedad por lo que reducir el apetito por otros alimentos grasos /caloriedense."
Abogan por métodos alternativos ofchildhood el control del peso, incluyendo hacer más ejercicio, comer más verduras fruitsand, ver menos televisión y beber menos bebidas azucaradas.
Despitethe hallazgos, hay muchas healthbenefits probados de la leche, a partir la reducción de la enfermedad cardíaca y el riesgo de ictus topromoting crecimiento y la fortaleza de los huesos y los dientes.
de acuerdo con los Centros para el control y la Prevención de enfermedades, la obesidad USchildhood ha más que triplicado en los últimos 30 años. Informes en el 2012 encontraron que alrededor del 30 por ciento de los niños y adolescentes de edad 2 a 19 eran obesos o con sobrepeso.