insuficientes niños y adolescentes beben leche baja en grasa, un nuevo informe de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades revela.
El consumo de leche es importante para la salud ósea de los niños, pero los expertos de los CDC aconsejan que, aunque los jóvenes necesitan el calcio, vitamina D y otros nutrientes que se encuentran en la leche, los niños de 2 años y mayores deben consumir leche y productos bajos en grasa para evitar la grasa y calorías innecesarias.
La investigación, publicada en un informe de los CDC titulado "bajo en grasa consumo de leche entre los niños y Adolescentsin los Estados Unidos, 2007-2008", mostró que alrededor del 73 por ciento de los niños y adolescentes beber leche, pero sólo alrededor del 20 por ciento de ellos dicen que suelen beber leche baja en grasa (descremada o al 1 por ciento).
Mientras tanto, la 2007-2008 Nacional de Salud y Nutrición encuesta también reveló que alrededor del 45 por ciento bebida baja en grasa de la leche (2 por ciento ) y el 32 por ciento informó que beben leche entera con regularidad.
los niños mayores y los adolescentes beben leche baja en grasa con más frecuencia que los niños más pequeños. A pesar de que el 13 por ciento de los niños de entre 2 a 5 por lo general beber leche baja en grasa, 21 por ciento de los niños y niñas de 6 a 11 años dijeron que hacen, junto con el 23 por ciento de los adolescentes de entre 12 a 19.
Etnicidad y los ingresos también parecen jugar un papel en el tipo de niños que consumen leche. los niños blancos beben leche baja en grasa con más frecuencia que los niños negros o hispanos. Alrededor del 28 por ciento de los participantes dijo blancos leche baja en grasa era su costumbre tipo de leche, en comparación con sólo el 5 por ciento de los negros y el 10 por ciento de los hispanos. Mientras tanto, los niños y adolescentes en la categoría más alta de ingresos reportaron beber leche baja en grasa con más frecuencia que aquellos en el grupo de ingresos más bajo
En resumen, los autores del informe escribieron: ". La en general un bajo consumo de leche baja en grasa sugiere que la mayoría de los niños y adolescentes no se adhieren a las recomendaciones hechas por
Dietary Guidelines for Americans, 2010
y la Academia Americana de Pediatría para todos los niños de 2 años o más para bebida baja -fat leche. Recientemente, la primera dama Michelle Obama 'Lets Move!' campaña y 'El Cirujano Generales visión para una nación saludable y en forma 2010 "han recomendado la promoción de agua y leche baja en grasa y la reducción de las bebidas endulzadas con azúcar como componentes de estrategias integrales de prevención de la obesidad."
El informe, realizado por el Dr. . Brian Kit y sus colegas en el Centro Nacional de los CDC de Estadísticas de Salud (NCHS), se publica en de un septiembre
NCHS Data Brief
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