Vinculado a la muerte: El Departamento de Salud dice que tres de los cinco niños afectados habían consumido Mountain View Lácteos Leche de Baño.
Una madre Melbourne ha descrito cómo su hijo se volvió gris cuando cayó gravemente enfermo después de beber leche cruda
El niño de un año de edad, sufrió una insuficiencia renal después de contraer el síndrome urémico hemolítico -. Una grave complicación de una infección de E. coli.
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fue uno de los cuatro hijos de desarrollar cepas potencialmente fatales después de la gastroenteritis beber leche no pasteurizada, que se vende como "baño de leche".
una empresa WA refiere a Bath leche como 'deliciosa' en un mensaje de Facebook.
Un quinto niño, de la península de Mornington, murió después de beber la misma leche.
La madre del bebé Melbourne, que habló a Fairfax Media bajo la condición de anonimato, dijo que su hijo desarrolló diarrea y vómitos, lo cual duró 10 días, después de que él tenía sorbos de sus batidos hechos con bañera de Mountain View leche orgánica.
los médicos no sabían que decir lo que estaba causando la enfermedad del niño y su condición continuó empeorando, dijo la madre.
"se volvió gris, llegó a ser extremadamente letárgico y mucha sed y estaba todavía esporádicamente vómitos", dijo.
en el momento en que llegó a Servicio de Urgencias del hospital de Niños Royal a finales de octubre, sus riñones estaban fallando.
"el tenía 20 por ciento de la función renal", dijo la madre.
el bebé permaneció en el hospital durante una semana, ya que los médicos trabajaron para aumentar sus glóbulos rojos. Ahora se espera que se recupere completamente.
"Si mi hijo no era tan saludable de antemano, tal vez no se han recuperado, así como lo ha hecho."
Universidad de Melbourne microbiología de los alimentos experto dijo Ajlouni dijo refrigeración incorrecto o manipulación de la leche no pasteurizada desde el punto de producción podrían crear un "caldo de cultivo" para las bacterias.
"el peligro está viniendo de diferentes direcciones ... cualquier contaminación cruzada, mal manejo, mispackaging puede contribuir a la contaminación ", dijo. "Hay tantos factores de riesgo en el proceso.
" No importa qué tipo de condiciones higiénicas son aplicados en la granja, cuando la leche sale de la granja que tiene un número significativo de microorganismos. la refrigeración inadecuada, o incluso de refrigeración que es por mucho tiempo, no es bueno porque algunos de estos microorganismos pueden crecer en estas condiciones. "
La leche cruda, que se vende como" cosmética "o" baño de leche ", tiene se distribuye a través de la península de Mornington y el este de Melbourne a través de las cooperativas de la comunidad. se entiende familias, tienda de comestibles y los titulares de puesto en el mercado compran la leche a granel y luego actuar como un punto de distribución.
Dr. Ajlouni dijo que era consciente algunas personas pueden beber leche cruda para el tratamiento de condiciones médicas graves, pero advirtió en contra de ella, diciendo que los niños y las personas con inmunidad deprimida eran más susceptibles a la infección.
"los enfermos son más vulnerables y pueden verse afectados muy fácilmente", dijo. "Incluso si usted tiene un corte en la piel y este microorganismo llega a su cuerpo a través de baño que la leche, puede causar daño."
La australiana de la Asociación médica Andrew Miller dijo que beber leche no pasteurizada podría ser fatal o dar lugar a discapacidades de por vida, insuficiencia orgánica múltiple o daño cerebral.
"Debido a que este tipo de resultados son relativamente poco frecuentes, las personas pueden salirse con la suya [de beber leche no pasteurizada] por un período de tiempo, pero hay razones tenemos leyes de seguridad alimentaria y eso es por lo que no vemos niños mueren innecesariamente ", dijo
.
la madre reconoció que había sido cegado por la tendencia más amplia hacia la comida cruda, pero dijo que no estaba al tanto de la graves riesgos asociados con la leche cruda
"Si yo hubiera oído hablar de algo como esto vuelva a suceder a que no habría traído a mi casa - yo no habría consumido por mí mismo," dijo ella.
"fue una llamada de atención para asegurarse de que yo ya no estoy cegado por las últimas tendencias. Fue una llamada de atención para asegurarse de que estoy tomando decisiones informadas para mi familia "
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