La demanda mundial de fórmula infantil está siendo impulsada por el rápido crecimiento de la población china y los temores de seguridad locales.
Se le ha llamado oro blanco y padres han sido correteando alrededor de la ciudad - y de Internet -.? La búsqueda de existencias de fórmula infantil Orgánica de Bellamy
Entonces, ¿qué es tan especial acerca de este producto
nutricionista respetado Romero Stanton dijo a Fairfax Media que hay directrices muy estrictas sobre lo que tiene que ir en - y lo que no puede ir en - la fórmula para bebés y niños pequeños.
La fórmula para bebés que se venden en tiendas para turistas en la ciudad de China.
Pero ella dice que no hay razón para ello un producto en particular, a ser tan popular entre las madres y los padres desesperados: "No puedo ver nada especial aparte de sus ingredientes son orgánicos."
El producto de Bellamy esto es más difícil de conseguir es la leche niños pequeños ', para los bebés de 12 meses de edad.
"eso es totalmente ridículo", dice ella. "No hay ninguna razón por qué un niño de más de 12 meses no puede tener la leche normal."
La fórmula infantil para bebés de hasta 12 meses de edad trata de imitar la leche materna, que es principalmente proteínas, lactosa y grasas, junto con vitaminas, minerales y enzimas.
la leche materna tiene todo lo que necesita un bebé durante los primeros seis meses de vida. Sin embargo, algunos padres y cuidadores son capaces o no amamantar durante ese período de tiempo, o utilizar la fórmula para complementar la leche materna.
El Departamento de Salud de Nueva Gales del Sur dice que la fórmula infantil es la única alternativa segura a la leche materna en el primer año de vida.
"a menos que haya buenas razones por las que no se puede, si está realmente preocupado por conseguir el mejor para el bebé, no hay nada como la lactancia materna", dice el doctor Stanton.
Existen normas estrictas en Australia sobre la composición de los preparados para lactantes. Ene Carey, director ejecutivo del Consejo de Nutrición Infantil, que representa a los fabricantes de fórmula, dijo a Fairfax Media que la fórmula del bebé es "el producto alimenticio más regulada en el mercado".
La mayor parte de los preparados para lactantes es suero en polvo, combinado con una mezcla de lactosa, proteínas de caseína, sólidos lácteos, aceites vegetales, vitaminas, minerales y enzimas biosintéticas.
Ben Lovitt, un director de marketing al Orgánica de Bellamy, dijo que la mezcla cambia ligeramente de bebé para el seguimiento y en la 'fórmula, con un seguimiento de los niños pequeños y niños pequeños' fórmula tener más de caseína - una proteína que se encuentra en la leche materna y la leche de vaca.
El suero es la proteína subproducto de la producción de queso a partir de leche de vaca. Piense Little Miss Muffet y sus cuajadas y suero de leche; la cuajada se convierte en queso, y el suero de leche es de sobra líquido.
El segundo componente más importante de la fórmula es típicamente aceites y ácidos grasos. Algunas grasas lácteos no son adecuados para los bebés y se eliminan, por lo que se incluye lactosa en polvo, sin las grasas lácteas. Sin embargo, el contenido de grasa es muy importante para los bebés y es sustituido por diversos aceites vegetales.
El resto de la fórmula infantil es una mezcla de enzimas sintéticas, vitaminas y minerales, todos estrictamente regulado por la Food Standard 2.9.1.
En Australia y Nueva Zelanda, se requiere que la fórmula infantil a tener niveles específicos de proteínas, grasas, vitaminas, minerales y electrolitos.
Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda norma 2.9.1 cubre los productos de fórmula infantil.
Sus 22 páginas son muy específicas: la fórmula infantil debe tener un contenido energético de no menos de 2.500 kilojulios por litro, y no más de 3150 kilojulios por litro. También debe tener un mínimo de 0,45 gramos de proteína por cada 100 kilojulios de energía
El documento es muy técnico:. Afirma que la fórmula debe contener al menos 0,08 miligramos de inosina 5'-monofosfato por 100 kilojulios, pero no puede más que 0,24 miligramos. Sólo puede aparecer en la forma de la inosina 5'-monofosfato o sal sódica inosina 5'-monofosfato. Se trata de una importante enzima biosintética para el crecimiento celular
La demanda china
Foto:. The New York Times
La "fiebre del oro blanco" de Bellamy fórmula orgánica de los compradores en china parece estar a punto asegurando que los bebés tienen la mejor y más segura fórmula en el mercado.
en 2004, se pensaba que unos 50 bebés han muerto desde que se alimentan los preparados para lactantes falsa en la provincia de Anhui, en China. La fórmula no contiene niveles adecuados de proteínas.
En otro escándalo, en 2008, más de 15.000 bebés necesitaron tratamiento hospitalario y seis murieron cuando se encontró la fórmula para contener melamina.
La melamina es un compuesto orgánico tóxico que puede conducir al desarrollo de cálculos renales e insuficiencia renal en los bebés.
Hay inquietudes acerca de la contaminación de productos lácteos en china. En 2010, 64 toneladas de productos lácteos fueron capturados cuando fueron encontrados para contener melamina.
En 2013, China prohibió la leche en polvo y leche maternizada de Nueva Zelanda después de Fonterra recordó un producto que había contaminado los productos de suero.
Los vendedores en China han aprovechado al máximo de estas preocupaciones, que ha demostrado ser una gran ayuda para las empresas australianas. precio de la acción de Blackmore ha aumentado desde que alcanzó un acuerdo con el queso Bega para producir la fórmula infantil para los mercados Chinese