Cualquier persona preocupada por el aumento creciente de la obesidad entre los niños debe tomar un vistazo a la edición de febrero de la
Revista de la Asociación Americana de Dietética, España que se dedica a estudios sobre niños y rsquo; hábitos alimenticios. Aquí y rsquo; s de un breve resumen de los diferentes estudios que aparecen en este número especial temático:
tendencias en niños y rsquo; el consumo de bebidas azucaradas-
ingesta de ciertos nutrientes en adolescentes y rsquo; almuerzos escolares
ingesta de fibra dietética en niños en edad preescolar
control de los padres sobre los niños y rsquo; la ingesta de frutas y verduras
percepciones de los adolescentes respecto a la comida baja en grasa en las escuelas
escuelas maneras puede ayudar a los niños comen más frutas y verduras
medición de niños y rsquo; actitudes sobre alimentación saludable
obesidad entre los niños estadounidenses afroamericanos y nativos de las comunidades rurales
Además de relatar los resultados de numerosos ensayos clínicos nuevos e importantes, el tema está lleno de aplicaciones prácticas para profesionales de la salud de todos los colores que trabajan con y se preocupan por hoy y rsquo; s jóvenes
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