Por ahora, la mayoría de la gente sabe que las alergias al maní son una preocupación muy real, especialmente entre los niños. Pero los padres y educadores deben ser conscientes de que los niños pueden reaccionar más severamente a otro alergeno potencial: anacardos
Un estudio reciente en la revista
Alergia gratis (2007; 62 [8], 913. -16) alerta a los padres, educadores y consumidores a este riesgo muy real. Los investigadores estudiaron a 47 niños que habían experimentado reacciones clínicas graves a los cacahuetes o los anacardos. Los anacardos desencadenan reacciones alérgicas peor que los cacahuetes. Aunque el asma tiende a ser más frecuente en los niños que comían cacahuetes, anacardos los que comieron más tenían sibilancias y síntomas cardiovasculares, y sus reacciones incluyen dificultad para respirar extrema y /o pérdida de la conciencia. El grupo de anacardo también era más probable que requieren inyecciones de adrenalina para frenar una reacción
"Los estudios anteriores demuestran [que] el anacardo puede causar reacciones graves.; este es el primer estudio que muestra por caso de coincidencia de que las reacciones clínicas graves se producen con mayor frecuencia en el anacardo [alergia] en comparación con alergia al maní ", concluyeron los investigadores.