La American Dietetic Association (ADA), recientemente publicado un suplemento especial de su revista mensual, poniendo de relieve un análisis de nuestra nación y rsquo;? s políticas de nutrición escolar. Esta información es importante para una nueva administración que está considerando la reautorización de los resultados de la nutrición infantil programs.Key actuales del suplemento, llamado
El Entorno Escolar de Alimentos, Niños y rsquo; s dietas y obesidad: Los resultados de la nutrición dietética Estudio de Evaluación tercera escuela (SNDA y ndash; III), Francia muestran que las escuelas están fallando la prueba en estas áreas:
es fácil para los niños en el campus para comprar alimentos poco saludables, especialmente dulces, aperitivos salados y bebidas endulzadas.
comidas escolares reembolsables (para los niños que obtener un subsidio desayunos y almuerzos gratis en el sitio) siguen siendo altos en grasas saturadas y sodio.
Las escuelas no dan a los estudiantes acceso a suficientes frutas, verduras o granos enteros.
para obtener más información sobre la ADA y rsquo; s suplemento SNDA-III, ir a www.eatright.org
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