La gravedad del síndrome metabólico - un conjunto de factores de riesgo para la salud, tales como la grasa del vientre y los niveles de colesterol pobres - entre los adolescentes de Estados Unidos ha ido mejorando, y los investigadores creen que las dietas más saludables pueden ser la razón por
el síndrome metabólico aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2. El estudio encontró cambios marcados en dos de los factores de riesgo:. Una caída de grasas en la sangre conocidas como triglicéridos, y un aumento en el colesterol HDL ( "bueno")
Pero no todas las noticias del estudio era bueno. los niveles de obesidad adolescentes aumentaron durante el período de estudio de 13 años. Los investigadores también encontraron cambios en los niveles promedio de actividad física.
"Si bien no sabemos con certeza por qué ocurrieron estas mejoras, hemos visto que con el tiempo, los niños han comido las dietas más saludables, comer menos calorías en general, menos hidratos de carbono y más alimentos con grasa insaturada ", dijo el autor del estudio, el Dr. Mark DeBoer.
" Esto apoya la idea importante que los cambios en su estilo de vida son la clave para mejorar el estado de riesgo cardiovascular ", agregó. DeBoer es un profesor asociado de pediatría en la división de endocrinología pediátrica de la Universidad de Virginia.
El estudio fue publicado en línea el 9 de febrero y en la edición impresa de marzo de la revista
Pediatría
.
Un diagnóstico de síndrome metabólico significa que alguien tiene al menos tres de los cinco factores de riesgo. Esos factores de riesgo incluyen: la grasa excesiva del vientre; alta presion sanguinea; elevación de azúcar en la sangre en ayunas; niveles altos de triglicéridos; y los niveles bajos de colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL). Más de un tercio de los adultos estadounidenses tienen síndrome metabólico, dice la Asociación Americana del Corazón.
Los datos del estudio provenía de la Nacional de Salud y Nutrición encuesta completada entre 1999 y 2012. Los investigadores tenían información sobre más de 5.000 adolescentes . Todos tenían entre 12 y 19 años de edad, dijeron los autores del estudio
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La tasa de síndrome metabólico entre los adolescentes se mantuvo estable durante el período de estudio. Pero la gravedad del síndrome disminuyó, los investigadores encontraron.
Además de las mejoras en los niveles de triglicéridos y colesterol HDL, la ingesta total de calorías e hidratos de carbono de los adolescentes disminuyó. El estudio también encontró que los adolescentes comían más grasas no saturadas. Estos se consideran un tipo de grasa saludable.
Los resultados se produjeron durante un período de tiempo en que los dietistas recomiendan reducir el consumo de hidratos de carbono y se reconocen los beneficios de comer planes tales como la dieta mediterránea. Este tipo de dieta hace hincapié en el consumo de alimentos de origen vegetal y grasas no saturadas de fuentes tales como el aceite de oliva y frutos secos, dijo De Boer.
"Nuestra esperanza es que si estas tendencias continúan dietéticos, que al final habrá una inversión de la obesidad también ", dijo.
un experto en nutrición de Estados Unidos calificó los nuevos hallazgos" muy emocionante ".
" parece que tal vez estamos en un punto de inflexión ", dijo Penny Kris -Etherton, una dietista registrada y profesora de nutrición en la Universidad Estatal de Pensilvania. "Puede ser que tome un tiempo para ver disminuciones estadísticamente significativas en el síndrome metabólico en adolescentes, pero parece que estamos viendo algunos de los beneficios que se espera ahora continuarán teniendo un impacto".
añadió que espera que estos cambios en la dieta podrían eventualmente dar lugar a menores tasas de síndrome metabólico, no sólo disminuyó la gravedad.
sin embargo, Kris-Etherton, dijo la mejora de las tasas de síndrome metabólico y la obesidad necesita incluir más que los individuos comer de forma sana y la incorporación de la actividad física en su vida diaria.
"tenemos que confiar en la industria de alimentos para ayudar a tomar alimentos más sanos", agregó. "Sería muy bueno si la industria alimentaria reformuló productos e introdujo nuevos productos que son más saludables", sugirió.