Tiempo de preparación: 40 minutosIngredientes:
2 huevos batidos con un tenedor
1 c. harina de maíz
1 c. harina
1 c. leche
2 cucharaditas. de polvo de hornear
¼ c. aceite vegetal
1 cucharadita. sal
1 cda. azúcar
½ c. maíz (frescas, enlatadas o congeladas si se toma fuera del congelador antes de tiempo y suave)
Utensilios:
Horno (usted necesitará la ayuda de su adulto joven)
tenedor
un recipiente grande
cuchara de mezcla
molde para hornear cuadrado (8 "x 8"), recubierta con aerosol para cocinar antiadherente
cuchillo (que necesitará la ayuda de su asistente adulto)
tazas de medir y cucharas
Direcciones:
Precalentar el horno a 400 ° F (200 ° C).
Ponga todos los ingredientes, excepto el maíz, en un tazón grande.
Batir los ingredientes con una cuchara de madera grande. La mezcla debe ser suave.
Añada el maíz y mezclar.
Se vierte la mezcla en un molde para hornear cubierta con aerosol antiadherente.
Cocer en el horno durante 25 o 30 minutos o hasta que el pan de maíz es de color marrón claro en la parte superior.
Eliminar pan del horno, se corta en 9 pedazos con un cuchillo, y se sirve caliente para un convite relamerse los labios.
sirve: 9
tamaño de la porción: 1 pieza
análisis nutricional (por porción): 226 g calories5 protein7 g fat30 g carbohydrate1 g fiber48 mg cholesterol376 mg sodium77 mg calcium1.5 mg de hierro
Nota:. análisis nutricional puede variar dependiendo de las marcas de ingredientes utilizados