mexicana
Nota:. Esta receta es especialmente para los niños con intolerancia a la lactosa, que necesitan para limitar o evitar los productos lácteos
Los niños todavía pueden disfrutar de platos con queso mexicano mediante el uso de la soja sin lactosa queso. Usted se sorprenderá de lo bien que se derrita el queso de soja
Preparación:. 40 minutos
Ingredientes:
2 pechugas de pollo de 6 onzas sin piel
2 onzas de queso de soja jalapeño Jack
¼ de taza de pan rallado
8 onzas lata de salsa de tomate
1 ½ cucharaditas de comino
1 ½ cucharaditas de chile polvo
1 cucharadita de cilantro
dientes
2 dientes de ajo, picados
¼ taza de cebolla, picada
arroz
2/3 taza, cocida
Instrucciones:
Recorte toda la grasa de la pechuga de pollo
mama Coloque el pollo en una fuente para horno horno de seguridad
Espolvorear el pan rallado por encima del pollo.. .
Cocine el pollo a 375 ° F (190 ° C) durante 30 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro.
en una cacerola pequeña, combine la salsa de tomate, el comino, el chile en polvo, cilantro, ajo picado y la cebolla. Cocine a fuego lento a fuego lento hasta que el pollo está listo para ser servido (aproximadamente 30 minutos).
Eliminar una fuente para hornear del horno y poner 1 oz de queso de soja en cada pieza de pollo. .. Cocine por unos 3 a 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido
Sirva el pollo y arroz con salsa de tomate rociados sobre la parte superior
Sirve: 2
Sirviendo tamaño: 1 pechuga de pollo, 1/3 taza de arroz y ½ taza de salsa de
análisis nutricional (por porción): 399 g calories8 FAT1 g fat40 saturada g protein39 g carbohydrate1 g fiber78 mg cholesterol1240 mg sodium370 mg calcium3 0,9 mg de hierro
Nota: análisis nutricional puede variar dependiendo de las marcas de ingredientes utilizados
Las variaciones y sugerencias:. Considere el uso de salsa de tomate baja en sodio. Añadir chiles verdes o pimientos picantes para añadir un poco de calor a su plato.