Tiempo de preparación: 8 minutos
Ingredientes:
12 oz 99% pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo precocido sin grasa
1 manzana mediana, cortada en cubitos
1 c. apio picado
1 c. uvas sin semillas, cortado por la mitad
1 cda. jugo de limón
½ c. nueces picadas
5 cdas. llanura yogur bajo en grasa
4 c. de espinaca fresca
Instrucciones:.
Cortar las pechugas de pollo precocinado en cubos de 1 pulgada
Combinar el pollo y todos los demás ingredientes excepto el bebé espinacas y mezclar bien
Para servir, colocar una cucharada de la mezcla de pollo en la parte superior de una cama de espinacas frescas bebé
Sirve:.. 4
tamaño de la porción: 1 taza
Esta receta tiene nutrientes importantes para la madre y el bebé, incluyendo:
el ácido fólico el ácido fólico ayuda a
el desarrollo saludable del cerebro de un bebé y la médula espinal. También es necesaria para que las células sanguíneas rojas y blancas. Buenas fuentes de ácido fólico son los cereales fortificados, vegetales de hojas verdes, frutas cítricas, frijoles y nueces. Las mujeres que toman 400 microgramos (0,4 miligramos) de ácido fólico todos los días antes de la concepción y durante el embarazo temprano puede reducir el riesgo de que su bebé nazca con un defecto del tubo neural (un defecto de nacimiento que consiste en el desarrollo incompleto del cerebro y la médula espinal).