Nota: Esta receta es para personas que siguen una dieta vegetariana (sin carne). Sin embargo, esta receta puede incluir ingredientes como los lácteos u otros productos de origen animal que pueden no encajar con vegano o algunas otras dietas vegetarianas.
Servir estos sabrosos panecillos para el desayuno o como después de clases merienda
tiempo de preparación:. 40 minutos
Ingredientes:
1-1 /3 c. harina para todo uso
1 c. copos de avena
¼ c. azúcar moreno
1 cda. de polvo de hornear
½ cucharadita. canela
1 c. leche descremada
1 huevo batido
3 cdas. aceite vegetal
1 ¼ c. arándanos
¾ c. frambuesas
Instrucciones:
Precalentar el horno a 425 ° F (218 ° C)
Rocíe los moldes para muffins con spray antiadherente para cocinar
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Mezclar la harina, la avena, el azúcar morena, el polvo de hornear y la canela en un bol.
en un recipiente aparte, batir el huevo. Añadir la leche y el aceite vegetal para el huevo batido.
Mezclar la mezcla de huevo en la mezcla de harina.
Doblar en las bayas.
Vierta la mezcla en los moldes de muffins, aproximadamente . 2/3
Hornear durante 25-30 minutos o hasta que estén ligeramente doradas
Sirve:. 12
tamaño de la porción: 1 panecillo
análisis nutricional (por porción): 146 g calories4 protein4 g FAT1 g sentó. fat23 g carbohydrate1 g fiber18 mg cholesterol227 mg sodium103 mg calcio1 mg de hierro
Nota:. Análisis nutricional puede variar dependiendo de las marcas de ingredientes utilizados
Las variaciones y sugerencias:
Considere agregar picada nueces. Se puede utilizar una variedad de bayas. Guarde las sobras en un recipiente hermético.