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Sur-Style Beef Pie


Nota: Esta receta de alto contenido calórico es especialmente para los niños con fibrosis quística (FQ), que pueden necesitar calorías adicionales para satisfacer sus necesidades nutricionales

Sirva este solo o agregar las verduras en el lado. . Esta comida alta en calorías sabe aún mejor al día siguiente

Preparación:. 75 minutos

Ingredientes: aceite de

2 cucharadas de verduras

½ taza de cebolla, picada

1 diente de ajo, picado

¼ cucharadita de comino molido en polvo

1 cucharada de chile

1 cucharada de cacao sin azúcar
canela
¼ cucharadita de

1 libra de carne molida

16 onzas de frijoles rojos, escurridos

14 ½ onzas de tomates cortados en cubitos, escurridos

queso 2 tazas de queso cheddar, rallado

8 ½ onzas de mezcla de pan de maíz cuadro

1/3 taza de crema de leche

1 huevo

¼ taza de crema agria

8 ½ onzas de crema de maíz

Instrucciones:

Precalentar el horno a 350 ° F (176 ° C)

En una sartén mediana. , saltear la cebolla y el ajo en aceite vegetal a fuego medio. Cocinar unos 10 minutos hasta que estén tiernos, pero no dorada.

Agregue el comino, el chile en polvo, cacao y canela a la sartén.

Añadir la carne picada y cocinar a fuego medio-alto. Cocine la carne hasta que se dore.

Añadir frijoles rojos y tomates a la mezcla de carne y retirar del fuego.

Cuchara la mezcla de carne en una cazuela engrasada 2 cuartos de galón.

Spread queso cheddar rallado en la parte superior de la carne.

en un recipiente aparte, combine la mezcla de pan de maíz, leche, huevo, crema agria y la crema de maíz.

Vierta la mezcla de pan de maíz sobre la parte superior de la carne y el queso. Spread masa uniformemente

Hornear durante 40 minutos o hasta que la superficie de maíz se dore

Sirve:.. 6

Tamaño de la porción: 1 ¼ tazas de

análisis nutricional (por porción): 750 g calories33 protein46 g fat1162 mg sodium370 mg de calcio

Nota:. análisis nutricional puede variar dependiendo de las marcas de ingredientes utilizados

Las variaciones y sugerencias: Usted puede cortar esta receta a la mitad y hacer magdalenas de maíz con la masa sobrante.

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