Nota:. Esta receta de alto contenido calórico es especialmente para los niños con fibrosis quística (FQ), que pueden necesitar calorías adicionales para satisfacer sus necesidades nutricionales
Este plato está lleno de calorías y se puede servir como una comida o con verduras
Preparación:. 45 minutos
Ingredientes:
1 cucharadita de aceite de oliva
2 dientes de ajo, España
1/3 taza de champiñones en rodajas de cebolla picada
1/3 taza, cortado en cubitos
8 onzas de res molida
1 cucharada de harina
½ taza de carne de vacuno
1 zanahoria, rallada
2 cucharaditas de salsa inglesa
¼ de cucharadita de mejorana
patatas
1 taza de puré de alto contenido calórico , preparado
Instrucciones:
Precalentar el horno a 350 ° F (176 ° C)
sartén del calor y añadir 1 cucharadita de aceite.. Agregue los champiñones, el ajo y las cebollas y rehogar hasta que estén tiernos, unos 7 minutos.
Transfiera la mezcla a un tazón.
Cocine la carne hasta que se dore en una sartén a fuego medio, aproximadamente 8 minutos.
Añadir la harina y revuelve durante 2 minutos.
Agregue la mezcla de salteado de verduras, salsa de carne, zanahoria, Worcestershire, y mejorana ..
Simmer durante 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
mezcla de carne con una cuchara en un pequeño plato para hornear o dos cuencos apta para horno.
Cuchara puré de patatas sobre la parte superior de la mezcla de carne.
hornear hasta que esté caliente y marrón dorado, aproximadamente 25 minutos.
Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir
sirve:. 2
tamaño de la porción: 1 ¼ taza
análisis nutricional
(por porción): 922 g calories34 protein72 g fat931 mg sodium111 mg de calcio
Nota: análisis nutricional puede variar dependiendo de las marcas de ingredientes utilizados
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