Nota:. Esta receta de alto contenido calórico es especialmente para los niños con fibrosis quística (FQ), que pueden necesitar calorías adicionales para satisfacer sus necesidades nutricionales
Esto tiene un gran sabor cuando se sirve caliente con una cucharada de helado de vainilla en la parte superior. Yum
Tiempo de preparación: 80 minutos
Ingredientes:
1/3 taza de mantequilla, derretida
1/3 taza de azúcar marrón claro
3 plátanos muy maduros, puré de
2 huevos, batidos ligeramente
½ taza de leche entera
1 ½ taza de harina
¼ de cucharadita sal
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
nueces
¾ taza cortó
Direcciones:
Precalentar el horno a 350 ° F (176 ° C).
Mezclar todos los ingredientes húmedos y azúcar moreno, batir hasta que esté suave y esponjosa.
bata suavemente la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un recipiente mediano.
Añadir los ingredientes secos para mojar ingredientes. Mezclar suavemente.
Añadir las nueces picadas y revuelva hasta que esté combinado.
Vierta la mezcla en el engrasado, el molde de pan 8 pulgadas.
Hornear en la rejilla del medio durante 1 hora. Un palillo insertado en el centro del pan debe salir limpio
Sirve: 8.
Tamaño de la porción: 1 una "rebanada
Análisis Nutricional (por porción ): 330 g calories17 protein17 g fat330 mg sodium51 mg de calcio
Nota:. análisis nutricional puede variar dependiendo de las marcas de ingredientes utilizados
Las variaciones y sugerencias:. este pan se congela muy bien comer la mitad de esta semana y congelar el resto para otra ocasión.