Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes:
1 cabeza pequeña de lechuga de hoja verde
4 pechugas de pollo sin piel
zumo de 1 limón
1 cda. aceite de
1 cda. estragón fresco picado
sal y pimienta al gusto
vinagreta de salsa para ensalada al gusto
Instrucciones:
lavar y secar la lechuga. Tear en trozos pequeños y dejar de lado.
pechugas de pollo Cortar en tiras y luego se corta en trozos pequeños tiras.
Calentar el aceite en una sartén de tamaño mediano, agregue el pollo y cocine por 4 a 5 minutos hasta que el pollo esté ligeramente dorado.
Añadir el jugo de limón, estragón, sal y pimienta al gusto. Cocine durante otros 4 a 5 minutos hasta que el pollo esté tierno.
Mezcle la lechuga con el aderezo de vinagreta. Agregue el pollo, limón y mezcla de estragón y tirar
Servir inmediatamente
Sirve:.. 4
Tamaño de la porción: 1 taza
nutricional análisis (por porción):
327 g calories54 protein10 g FAT2 g carbohydrate0.8 g fiber146 mg cholesterol134 mg sodium48 mg calcium2.6 mg de hierro
Variantes /Sugerencias: Experimenta con diferentes tipos de lechuga hojas. Añadir ingredientes de la ensalada adicionales como la zanahoria rallada o col roja. Si usted no tiene estragón fresco, 1 cucharadita de sustituir. estragón o tomillo seco. O probar algunos de sus hierbas favoritas, ya sean frescos o secos, como el tomillo o el orégano.