Si usted no tiene la quinua, el sustituto de arroz integral o de trigo integral cuscús, pero asegúrese de ajustar el tiempo de cocción según sea necesario
Nota:.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Lo que necesita:
1 ½ taza de vegetales bajo en sodio o agua
1 taza de quinoa, bien lavados y escurridos
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negro
1 taza tajada congelada, vegetales mixtos, como los guisantes, zanahorias, judías verdes, maíz
Equipo y materiales de construcción:
cacerola mediana con una tapa de cierre hermético
tazas de medir
cucharas para medir
Tenedor
Lo que hay que hacer:
Añadir el caldo de verduras o agua a una cacerola mediana
Poner el caldo de verduras o agua a ebullición a fuego medio-alto
Agregue la quinua.. , la sal y la pimienta.
Cambiar a calor bajo y la cubierta olla con tapa.
Cocine hasta que el agua se evapora y la quinoa esté tierno, aproximadamente 15 minutos.
Quitar la tapa y se agita en verduras con un tenedor.
Coloque la tapa de nuevo en la quinua para que el calor de la quinua cocina las verduras.
servir inmediatamente o coloque en un recipiente hermético y refrigere por hasta 5 días.
¿Cuánto hace que esta receta?
4 porciones (consideren hacer una tanda doble de servir para la cena y comidas) guía empresas