Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes:
¾ c. harina
1 cda. azúcar
1 cucharadita. de polvo de hornear
½ cucharadita. sal
1 cda. margarina
1 huevo
¾ c. leche
½ c. arándanos, lavados y escurridos
margarina extra por la sartén
Instrucciones:
En un tazón grande, cernir la harina, azúcar, polvo de hornear y la sal . Ajuste el cuenco a un lado.
Derretir la margarina en una cacerola pequeña.
Romper el huevo en un tazón mediano, a continuación, añadir la leche y la margarina derretida.
Bata la mezcla de huevo hasta que esté bien mezclado.
Añadir la mezcla de harina a la mezcla de huevo. Batir de nuevo hasta que las dos mezclas se mezclan entre sí.
Poner la margarina extra en el cazo y calentar en la estufa a fuego medio. Es lo suficientemente caliente cuando la margarina comience a burbujear.
Use una taza de medir o una cuchara pequeña de una cuchara la mezcla en el molde para hacer 4 tortitas. Ponga un poco de arándanos en la parte superior de cada panqueque.
Cocinar sus crepes en fuego medio hasta que aparecen pequeñas burbujas en la parte superior.
Use una espátula para levantar el borde de las tortitas para ver si ' re marrón claro en la parte inferior. Cuando lo son, darle la vuelta con la espátula.
Cocinar por unos minutos hasta que los panqueques son de color marrón claro en el otro lado.
Sirve y disfruta!
sirve: 2
tamaño de la porción: 2 panqueques
análisis nutricional (por porción): 333 g calories11 protein9 g fat52 g carbohydrate3 g fiber108 mg cholesterol915 mg sodium270 mg calcium2.8 mg de hierro
Nota:. análisis nutricional puede variar dependiendo de las marcas de ingredientes utilizados
Sugerencia:. Coma sus panqueques con azúcar en polvo, canela, jarabe de arce, jalea, o fruta en la parte superior