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Mango salsa de tomate


Después de que te gusto, la salsa de tomate de mango puede ser la única salsa de tomate que querrá tener

Preparación:. 15 minutos

Ingredientes:

2 cucharadas. el aceite de oliva

1 cebolla pequeña, finamente picado

2 cdas. ajo, finamente picados

3 cebolletas, partes verdes solamente, picado en trozos grandes

2 cdas. jengibre fresco

¼ cucharadita. cilantro picado

1 cda. ajo, finamente picado

carne de 1 mango maduro, picado en trozos

2 cdas. jugo de limón

1 cucharadita. salsa picante hecha de pimientos Scotch Bonnet

½ cucharadita. sal

Instrucciones:

Coloque una sautépan mediana a fuego medio-alto. Añadir el aceite, y dejar que se caliente (aproximadamente 1 minuto).

Añadir la cebolla, el cebollín, el ajo y el jengibre. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla comience a ablandarse (unos 3 minutos).

Agregue el cilantro, el ajo, y el mango, y cocinar 1 minuto más.

Añadir el zumo de limón, caliente salsa, y la sal y revuelva para mezclar.

Deje que la mezcla se enfríe un poco, a continuación, transferir a la taza de la licuadora y el pulso hasta justo en puré, añadiendo agua 1 cucharadita a la vez si es necesario para facilitar la mezcla.

Transferir a un recipiente para servir y dejar de lado

sirve: 4.

tamaño de la porción: ¾ taza

análisis nutricional (por porción): 54 calories1 g protein1 g fat318 mg sodium14 mg de calcio

Nota:. análisis nutricional puede variar dependiendo de las marcas de ingredientes utilizados

Las variaciones y sugerencias: Utilice esta deliciosa salsa de tomate al principio hamburguesas, pescado y platos de pollo .

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