Usted sabe cómo los libros tienen una tabla de contenido que explica lo que hay dentro? O tal vez usted tiene un juguete que venía con un diagrama que identifica cada pieza pequeña.
Las etiquetas de nutrición son una especie de eso. Te dicen lo que hay dentro de la comida que está comiendo y la lista de sus partes
obtener su recta de información nutricional
La etiqueta de información nutricional de alimentos contiene información sobre el cual los nutrientes (por ejemplo.: NEW-árbol-entos) se encuentran en la comida. Su cuerpo necesita la combinación correcta de nutrientes, como las vitaminas, para trabajar adecuadamente y crecer.
La etiqueta de información nutricional de alimentos está impreso en algún lugar en la parte exterior de los alimentos envasados, y por lo general no tiene que buscar mucho para encontrarlo. Los alimentos frescos que no viene preenvasado tiene a veces la información nutricional, también.
La mayoría de los nutrientes se miden en gramos, también escrito como g. Algunos nutrientes se miden en miligramos, o mg. Miligramos son muy pequeñas y mdash; hay 1.000 miligramos en 1 gramo.
Otra información en la etiqueta se da en porcentajes. Los alimentos contienen grasas, proteínas, hidratos de carbono y fibra. La comida también contiene vitaminas, tales como A y C, y minerales, tales como calcio y hierro. especialistas en nutrición saben qué cantidad de cada uno los niños y los adultos deben recibir todos los días para tener una dieta saludable. El porcentaje de valor diario en una etiqueta de los alimentos le indica cómo este alimento puede ayudar a alguien a cumplir con estos objetivos diarios.
En las etiquetas de los alimentos, que se basan los porcentajes que siguen una dieta de 2.000 calorías para adultos. Así que mirar la etiqueta de arriba para dos galletas, un adulto vería que proporcionan menos de 1 gramo de fibra, sólo el 3% de las necesidades diarias de la persona. Así que eso significa que él o ella tendría que comer otros alimentos para obtener el 100% de la fibra necesaria cada día. Del mismo modo, la persona podría ver que las galletas proporcionan nada hacia las metas diarias de vitamina A, vitamina C, calcio o hierro.
Comparando etiquetas
Etiquetas de los alimentos no son ideales para los niños porque son calculada sobre la base de lo que los adultos necesitan comer. La dieta de un niño puede ser más o menos de 2.000 calorías, en base a su edad, si usted es un niño o una niña, y la forma activa su son. Del mismo modo, los niños pueden necesitar más o menos de ciertos componentes y nutrientes de los alimentos, tales como el calcio y el hierro.
Sin embargo, los niños todavía pueden obtener información importante de etiquetas de los alimentos. Se puede obtener una idea general acerca de lo que el alimento contiene, cuánto hay en una porción, y cuántas calorías están en una porción.
Los niños también puede utilizar las etiquetas para comparar dos alimentos. ¿Cuál tiene más fibra? ¿Cuál tiene más grasa? ¿Cuál tiene más calorías por porción?
La lista de ingredientes es otra parte importante de la etiqueta. Los ingredientes se enumeran en orden para que pueda obtener una idea de la cantidad de cada ingrediente está en la comida. Cuando algo aparece en primer, segundo o tercer lugar, usted sabe que este alimento probablemente contiene una gran cantidad de ella. La comida contendrá pequeñas cantidades de los ingredientes mencionados al final de la lista.
Con esto en mente, comprobar las listas de ingredientes para ver dónde aparece el azúcar. Limite los alimentos que se haga mención de azúcar en los primeros ingredientes. Eso significa que es un alimento muy azucarado. El azúcar tiene diferentes nombres, por lo que también podría ser llamado jarabe de maíz alto en fructosa, jarabe de maíz, sacarosa o glucosa.
Tamaño de la porción
La etiqueta de información nutricional enumera siempre un tamaño de la porción, que es una cantidad de alimentos , tal como 1 taza de cereal, dos galletas, galletas saladas o cinco. La etiqueta de nutrición indica cuántos nutrientes están en esa cantidad de alimentos.
Los tamaños para servir también ayudan a la gente a entender lo mucho que están comiendo. Si usted comió 10 pretzels, que habría dos porciones.
Porciones por envase o paquete
La etiqueta también le indica cuántas porciones están contenidas en el paquete de comida. Si hay 15 porciones en una caja de galletas y cada porción es dos galletas, que tiene suficiente para todos los 30 niños en su clase para comer una galleta cada uno. Matemáticas viene muy bien con las etiquetas de alimentos!
Calorías y Calorías de grasa
El número de calorías en una sola porción de la comida está en la lista de la izquierda de la etiqueta. Este número indica la cantidad de energía en el alimento. Las calorías en un alimento puede provenir de las grasas, proteínas o carbohidratos. La gente presta atención a las calorías, porque si usted come más calorías que su cuerpo utiliza, se gana peso.
Otra parte importante de la etiqueta es el número de calorías que provienen de la grasa. La gente comprobar esto porque es bueno limitar el consumo de grasas a alrededor de 30% o menos de las calorías que consumen.
Grasa total
La grasa total es el número de gramos de grasa contenidas en una porción de la comida. La grasa es un nutriente importante que su cuerpo utiliza para el crecimiento y el desarrollo, pero no quiere comer demasiado. Los diferentes tipos de grasa, tales como, grasas trans y saturados, insaturados, se enumeran por separado en la etiqueta.
Colesterol y sodio
Estos números le indican la cantidad de colesterol y sodio (sal) se encuentran en una sola porción de la comida. Se incluyen en la etiqueta debido a que algunas personas deben limitar la cantidad de colesterol y la sal en sus dietas. El colesterol y sodio generalmente se miden en miligramos.
Carbohidratos Totales
Este número indica cuántos gramos de carbohidratos hay en una porción de alimento. Los carbohidratos son la fuente principal de su cuerpo de energía. Este total se desglosa en gramos de azúcar y gramos de fibra dietética.
Proteína
Este número indica la cantidad de proteína que se obtiene de una sola porción de la comida. Su cuerpo necesita proteínas para construir y reparar las partes esenciales del cuerpo, como los músculos, sangre y órganos. La proteína se mide a menudo en gramos.
Vitamina A y vitamina C
Estos lista de las cantidades de vitamina A y vitamina C, dos vitaminas importantes, en una porción de la comida. Cada cantidad se expresa como un porcentaje de valor diario. Otras vitaminas pueden aparecer en algunas etiquetas.
Calcio y hierro
Estos lista de los porcentajes de calcio y hierro, dos minerales importantes, que están en una porción del alimento. De nuevo, cada cantidad se expresa como un porcentaje de valor diario y otros minerales puede aparecer en la etiqueta.
Calorías por gramo
Estos números muestran cuántas calorías hay en un gramo de grasa, carbohidratos y proteínas . Esta información es la misma para todos los alimentos y está impreso en la etiqueta de los alimentos para referencia.
Ahora que sabes un poco más acerca de las etiquetas de los alimentos, se puede leer sobre lo que está comiendo!