¿Se ha dado cuenta de que los anuncios de la tele de cereales para el desayuno siempre hablan de vitaminas y minerales? Pero cuando se piensa en minerales, alimentos no es la primera cosa que viene a la mente. no son minerales algo que se encuentra en la tierra, como el hierro y cuarzo
Bueno, sí, pero pequeñas cantidades de algunos minerales también se encuentran en los alimentos y el mdash?; por ejemplo, la carne roja, como carne de res, es una buena fuente de hierro.
Al igual que las vitaminas, los minerales ayudan al cuerpo a crecer, desarrollarse y mantenerse saludable. El cuerpo utiliza los minerales para realizar muchas funciones diferentes y mdash; a partir de la formación de huesos fuertes para la transmisión de los impulsos nerviosos. Algunos minerales se utilizan incluso para producir hormonas o mantener un ritmo cardíaco normal
macro y oligoelementos
Los dos tipos de minerales son:. Macrominerales y oligoelementos. medios macro "grande" en griego (y su cuerpo necesita grandes cantidades de macrominerales que de oligoelementos). El grupo de los macrominerales está compuesto de calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, cloro y azufre.
Un rastro de algo significa que sólo hay un poco de ella. Así que a pesar de que su cuerpo necesita minerales traza, que necesita sólo un poco de cada uno. Los minerales traza incluye hierro, manganeso, cobre, yodo, zinc, cobalto, flúor y selenio.
Vamos a echar un vistazo más de cerca a algunos de los minerales que se obtiene de los alimentos.
Calcio
el calcio es el macrominerales parte superior cuando se trata de sus huesos. Este mineral ayuda a fortalecer los huesos, por lo que se puede hacer todo, desde parado hasta marcar ese gol de la victoria. También ayuda a desarrollar dientes fuertes y sanos, para masticar el alimento sabroso.
¿Qué alimentos son ricos en calcio?
productos lácteos, como leche, queso y yogur
salmón enlatado y las sardinas con huesos
vegetales de hojas verdes, como el brócoli
foods &mdash fortificados con calcio; de zumo de naranja a base de cereales y galletas
Hierro
El cuerpo necesita hierro para transportar oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo. todo su cuerpo necesita oxígeno para mantenerse sano y vivo. El hierro ayuda porque es importante en la formación de la hemoglobina (por ejemplo: HEE-ma-glo-BUN)., Que es la parte de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno por todo el cuerpo
¿Qué alimentos son ricos en hierro ?
carne, especialmente la carne roja, como carne de res
atún y salmón
> habas
papa al horno con las pieles de las frutas
seca, como las pasas
vegetales de hojas verdes, como el brócoli
cereales integrales y enriquecidos, como el trigo o la avena
potasio
El potasio (por ejemplo: puh-TAH-see-um).? mantiene sus músculos y el sistema nervioso funcionen correctamente
¿Qué alimentos son ricos en potasio
plátanos
> patatas y patatas dulces, con pieles
vegetales verdes, como la espinaca y el brócoli
cítricos, como naranjas
baja -fat la leche y el yogur
leguminosas, como frijoles, arvejas y lentejas
zinc
el zinc ayuda a su sistema inmunológico, que es el sistema de su cuerpo para luchar contra las enfermedades e infecciones. También ayuda con el crecimiento celular y ayuda a sanar las heridas, como los recortes.
¿Qué alimentos son ricos en zinc?
res, cerdo, pollo y carne oscura
frutos secos, como almendras, anacardos, cacahuetes y
leguminosas, como frijoles, arvejas y lentejas
Cuando las personas no obtienen suficiente de estos importantes minerales, puede tener problemas de salud. Por ejemplo, falta de calcio y mdash; especialmente cuando eres un niño y mdash; puede conducir a debilidad en los huesos. Algunos niños pueden tomar suplementos de minerales, pero la mayoría de los niños no los necesitan si comen una dieta nutritiva. Así que toma minerales y mantenerse saludable!