Lectura de una receta no es como leer un libro. Es un conjunto de instrucciones para la preparación de un alimento o bebida. Una vez que sepa cómo seguir una receta, puede obtener cocinar!
Nombre de Receta
El nombre de la receta le dice lo que se le toma. Algunas recetas también se dan algunas palabras de la descripción de la comida o bebida. Por ejemplo, se podría decir, "Tropical Fruit Smoothie —. Una bebida saludable y refrescante del verano"
Algunas recetas incluyen también una imagen o un dibujo para mostrar lo que la comida o la bebida se verá como cuando se hace. porciones
el número de porciones es importante porque es probable que desee saber lo mucho que la receta se hacen. Por ejemplo, va a tener suficientes magdalenas para toda la clase?
La mayoría de las recetas de los niños 'que sólo unos pocos porciones porque es más fácil para los niños para trabajar con cantidades más pequeñas de alimentos. Pero es fácil de hacer más (un lote doble o triple) o para hacer menos (cortar la receta a la mitad). Pide a un adulto que le ayudará a calcular la cantidad de cada ingrediente que necesita
Análisis nutricional
Algunas personas ven el análisis nutricional (por ejemplo:.-Noo TRISH-uh-uh-NAL-nul uh-sis) de una receta antes de decidirse a hacerlo. Esto le indica cuántas calorías contiene una porción de la receta. También podría enumerar:
grasa
proteína
> fibra
minerales (como el calcio o hierro)
vitaminas (como la vitamina C) guía empresas
Esta información puede ser especialmente importante para los niños y adultos que deben seguir dietas especiales para mantenerse saludable.
de Tiempo,
Tiempo le informa acerca de cuánto tiempo se tardará en preparar la receta. Esto es bueno saber porque entonces sabrá cuánto tiempo se necesitará. Y, si usted está haciendo la cena, usted sabrá qué tan temprano vas a tener que empezar a hacer ella.
La mayoría de las recetas para los niños no toman mucho tiempo para prepararse. Algunas recetas tendrán el tiempo dividido en dos partes: el tiempo de preparación y tiempo de cocción. Prep (abreviatura de "preparación") es el tiempo cuando vaya a estar ocupada en la cocina. Podrás mezclar, hacer puré, se agita, y hacer cualquier otra cosa instrucciones de la receta dicen que hacer.
El tiempo de cocción es cuando la comida es en realidad en el horno o en la estufa. (Recuerde que cuando una receta utiliza el horno o estufa superior, tendrá su asistente adulto.) Con algunas recetas, usted no necesita hacer nada durante el tiempo de cocción. Puede pasar el rato cerca, hacer la tarea, o poner la mesa. Pero con otras recetas, puede que tenga que revolver o verificar el estado de vez en cuando.
Ingredientes
Esta es una lista de todos los elementos que necesitará para hacer la receta. La mayoría de las listas de ingredientes en las recetas de los niños son fáciles de seguir. Algunos incluso tienen dibujos, por lo que podría ser una imagen que muestra exactamente cuántas tazas de harina o huevos necesitará
A veces una receta incluirá también información sobre los ingredientes especiales como:.
ingredientes opcionales, que no son críticos para la receta, pero se pueden utilizar para darle más sabor o para hacer la receta un poco diferente
ingredientes sin una medición específica. Se podría decir: "Sal, al gusto." Esto significa que puede agregar tanto o tan poco como desee a la receta. Un poco por lo general va un largo camino. Y si no es suficiente, siempre se puede añadir más. No se puede, sin embargo, tomar de nuevo si se pone en demasiado.
Algunas listas de ingredientes podrán decir lo que tiene que hacer incluso antes de llegar a las direcciones. Por ejemplo, "un pepino, cortado en rodajas finas" o "un huevo batido."
Por último, algunas de las recetas puede sugerir maneras que usted puede cambiar la receta mediante el uso de diferentes ingredientes. Esto puede ser útil si usted está fuera de un determinado ingrediente o usted es alérgico a un ingrediente (un niño que es alérgico a los frutos secos pueden hacer galletas con pasas en ellos en lugar, por ejemplo).
Llegar
las instrucciones le indican los pasos que debe tomar para hacer la receta. Siempre lea las instrucciones en primer lugar, de principio a fin. Hacer esto le dirá:
si necesita la ayuda de su asistente adulto
si hay algo que no entiende
El precalentamiento del horno es una primer paso importante y que necesita un adulto para ayudarte. En muchas recetas, las instrucciones están numeradas o escribir en líneas separadas para hacerlos más fáciles de entender y seguir. recetas de algunos niños tendrán dibujos, también. Por ejemplo, estos dibujos pueden mostrar cómo desarrollar la pasta, engrasar una sartén, mezclar o pasta.
Sugerencias para servir
Algunas recetas sugieren maneras de servir el plato que está haciendo u otros alimentos para servir junto eso. Por ejemplo, una receta de salsa casera podría decir: "Sirva con tortillas de grano entero para mojar." Una receta de pollo a la parrilla podría decir: "Servir con arroz y lanzas de espárragos de color marrón."
Sin embargo, usted es el jefe de cocina, para que pueda decidir cómo desea servir a su creación. Buena suerte y bon appétit — eso es francés para "disfrutar de su comida"!