Oh, nueces! Seguro que pueden causar problemas si usted es alérgico a ellos y mdash; y un número cada vez mayor de niños son en estos días.
Entonces, ¿qué tipo de frutos secos estamos hablando? Cacahuetes, por ejemplo, a pesar de que no son realmente una tuerca. Son una legumbre (por ejemplo: LEH-gyoom), como los guisantes y las lentejas. Una persona también podría ser alérgico a los frutos secos que crecen en los árboles, tales como almendras, nueces, nueces, anacardos, avellanas, nueces de Brasil, y los pistachos.
Cuando se piensa en alergias, usted podría imaginar un montón de estornudos y escurrimiento nasal. Pero a diferencia de una alergia a flores de primavera, una alergia a las nueces o maní puede causar dificultad para respirar y otros problemas de salud muy graves. Es por eso que es muy importante para alguien con una alergia a las nueces o maní para evitar el consumo de nueces y cacahuetes, que puede ser difícil porque se encuentran en muchos alimentos.
¿Por qué el cuerpo Go Nuts Más de nueces?
Cuando alguien tiene una alergia a los alimentos, su cuerpo tipo de fallos de encendido. En lugar de tratar una tuerca o de cacahuete como cualquier comida de edad, el cuerpo reacciona como si la tuerca o de cacahuete es dañino. En un intento de proteger el cuerpo, el sistema inmunitario produce anticuerpos (proteínas especiales diseñados para combatir las infecciones) en contra de que los alimentos
Estos anticuerpos &mdash.; llamado inmunoglobulina E (IgE) y mdash; están diseñados para luchar contra los "invasores". Los anticuerpos IgE desencadenan la liberación de productos químicos en el cuerpo que puede conducir a síntomas de la alergia. Una de ellas es la histamina (pronunciado: HISS-tuh-boca). La liberación de histamina puede afectar a los pulmones de una persona, el tracto gastrointestinal, la piel y el sistema cardiovascular, causando los síntomas de alergia, como la tos, sibilancias, congestión, dolor de estómago, vómitos, urticaria con picazón e hinchazón. Las reacciones alérgicas
una persona con frutos secos o cacahuetes alergias podría tener una reacción leve y mdash; o podría ser más grave. Una reacción alérgica que suele ocurrir de inmediato, pero algunas personas pueden tener otra reacción de unas pocas horas después de comer una tuerca o de cacahuete
Estos son algunos de los problemas de una reacción alérgica puede causar:.
piel: reacciones de la piel son el tipo más común de reacciones alérgicas a los alimentos. Pueden tomar la forma de rojo, erupciones pruriginosas, con baches (ronchas); eczema; o enrojecimiento e hinchazón alrededor de la boca o la cara. Una erupción puede ocurrir cuando una tuerca o de cacahuete entra en contacto con la piel, incluso sin comerlo
Sistema gastrointestinal:.. Los síntomas pueden tomar la forma de espasmos en el estómago, náuseas, vómitos o diarrea
sistema respiratorio:. los síntomas pueden variar desde una secreción o congestión nasal, picazón, ojos llorosos, estornudos y al desencadenamiento del asma con tos y sibilancias
sistema cardiovascular: una persona puede sentirse mareado o incluso desmayarse.
En los casos más graves, alergia a las nueces o maní puede causar anafilaxis (por ejemplo: un-uh-fuh-LAK-sis). La anafilaxia es una reacción alérgica repentina y peligrosa para la vida. la presión arterial de una persona puede caer, respirando tubos pueden estrecharse y la lengua puede hincharse.
Las personas en riesgo de este tipo de reacción tiene que ser muy cuidadoso y necesita un plan para el manejo de emergencias, cuando podrían necesitar utilizar un medicamento especial para detener estos síntomas empeoren.
¿Cómo es un hueso o la alergia del cacahuete diagnostica?
Si su médico cree que usted podría tener una alergia a las nueces o maní, él o ella probablemente lo envíe ver a un médico especializado en alergias. El especialista en alergias le preguntará acerca de las reacciones anteriores y el tiempo que tarda entre comer la tuerca o de cacahuete y conseguir los síntomas, como urticaria.
El alergólogo también puede preguntar acerca de si alguien más en su familia tiene alergias o otras condiciones relacionadas con las alergias, tales como eczema o asma. Los investigadores no están seguros de por qué algunas personas tienen alergias a los alimentos y otros no, pero a veces se presentan en familias.
El alergólogo también puede querer hacer una prueba cutánea. Esta es una manera de ver cómo su cuerpo reacciona a una cantidad muy pequeña de la tuerca que le está dando problemas. El alergólogo usará un extracto líquido de la tuerca que parece ser la causa de que los síntomas. (Un extracto líquido es una versión líquida de algo que por lo general no es líquido.) Él o ella puede también utilizar extractos líquidos de otros alimentos o sustancias que causan alergias comunes.
El médico hará un pequeño rasguño en su piel (que será un pellizco, pero no hay agujas!). Así es como sólo un poco de la tuerca líquido entra en su piel. Los diferentes extractos irán sobre los diferentes puntos de arañazos, por lo que el médico puede ver cómo su piel reacciona a cada uno. Si se obtiene un color rojizo, que pica, punto planteado, muestra que usted es alérgico a ese alimento o sustancia.
Las pruebas cutáneas son las mejores pruebas para alergias a los alimentos, pero si se necesita más información, algunos médicos pueden también tomar una muestra de sangre y enviarla a un laboratorio. Ahí es donde se mezclará con algunos de los alimentos o una sustancia que puede ser alérgico a y comprobado para ciertos anticuerpos.
Es importante recordar que a pesar de que las pruebas médicas por alergias a los alimentos por exponiendo a una muy pequeña cantidad de la comida, usted no debe intentar esto en casa! El único lugar para una prueba de alergia está en el consultorio del médico, en el que están especialmente entrenados y se podía dar el medicamento de inmediato si has tenido una reacción.
¿Cómo se trata?
No hay ninguna medicina especial de frutos secos o cacahuetes alergias y muchas personas no superan ellos. El mejor tratamiento es simplemente para evitar la tuerca. Eso no significa comer esa nuez, y también significa evitar la tuerca cuando se mezcla en los alimentos. (A veces, estos alimentos no tienen ni siquiera un sabor a nuez! Podría creer chile contiene a veces frutos secos para ayudar a que sea más grueso?)
El permanecer medio seguro leer las etiquetas y prestar atención a lo que dicen acerca de cómo se producen los alimentos. Algunos alimentos no contienen frutos secos, pero se hacen en las fábricas que producen otros elementos que sí contienen frutos secos. El problema es el equipo puede ser utilizado tanto para los alimentos y conduce a la "contaminación cruzada". Eso es lo mismo que sucede en su propia casa si alguien se extiende mantequilla de maní en un sándwich y se sumerge ese mismo cuchillo en el tarro de jalea
Después de comprobar la lista de ingredientes, mira en la etiqueta de frases como éstas.:
"puede contener nueces"
"producido en el equipo compartido con nueces o cacahuetes"
Las personas que son alérgicas a los frutos secos también tienen que evitar los alimentos con estas declaraciones en la etiqueta. Algunos de los alimentos de mayor riesgo para las personas con alergia al maní o nueces de árbol son:
galletas y productos horneados
caramelos
helado
alimentos de Asia y África
salsas (frutos secos se pueden utilizar para espesar platos) guía empresas
Hable con su médico acerca de cómo mantenerse a salvo en la cafetería de la escuela. También pregunte acerca de cómo se debe manejar otros encuentros de maní, al igual que en los restaurantes o los estadios donde muchas personas se están abriendo conchas de maní. Muy pocas personas que tienen alergias a las nueces tendrán una reacción si están expuestos únicamente a las pequeñas partículas en el aire, ya que la comida tiene que ser comido para provocar una reacción. Pero hablar de ello con su médico.
Un plan de emergencia
Si usted tiene una alergia a las nueces o maní grave, y uno de los padres debe crear un plan de cómo manejar una reacción, por si acaso uno ocurre. De esa manera sus maestros, la enfermera de la escuela, su entrenador de baloncesto, sus amigos y el mdash; cada uno sabrá lo que es una reacción grave (anafilaxis) Aspecto del producto y cómo responder
Para el tratamiento de la anafilaxia inmediato, los médicos recomiendan que las personas con alergia a las nueces o maní mantienen una inyección de epinefrina (por ejemplo:.-eh puh- NEH-Frin) con ellos. Este tipo de inyección de epinefrina viene en un envase fácil de transportar. Usted y su padre puede averiguar si usted lleva esto o alguien en la escuela que se mantenga a la mano para usted. Usted también necesitará para identificar a una persona que le dará el disparo.
Es posible que desee tener antihistamínico en la mano también, aunque si la anafilaxia está sucediendo, este medicamento no es un sustituto de la epinefrina. Después de conseguir una inyección de epinefrina, que tendría que ir al hospital o un centro médico, donde podrían mantener un ojo en por lo menos 4 horas y asegúrese de que la reacción está bajo control y no vuelva a suceder.
Manipulación su nuez o la alergia del cacahuete
Si usted se entera de que tiene una alergia a las nueces o maní, no seas tímido al respecto. Es importante que informe a sus amigos, familiares, entrenadores y profesores en la escuela. Cuantas más personas que conocen, el mejor de usted son, ya que pueden ayudarle a mantenerse alejado de la tuerca que le cause problemas.
diciendo al servidor en un restaurante es muy importante, ya que él o ella puede dirigir lejos de platos a base de frutos secos. Del mismo modo, un entrenador o maestro sería capaz de elegir alimentos para el grupo que no contienen frutos secos.
Es muy bueno tener a gente como sus padres, que pueden ayudar a evitar los frutos secos, pero también querrá para comenzar a aprender cómo evitar ellos por su cuenta.