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¿Usted sabía cocinar para su bebé es tan fácil como cocinar para toda la familia? Hay muchas formas de calentar y descongelar los alimentos para bebés en casa. En esta página le dirá todo acerca de calentamiento y descongelación de los cubos de alimentos para bebés en casa
Cocinar los alimentos para niños -. ¿Cuáles son los mejores métodos de cocción para la preparación de alimentos para bebés en casa
Cuando aventurarse en el? mundo de la fabricación de alimentos para bebés, una de las preguntas más frecuentes es "¿Cómo debería cocinar los alimentos que se van a realizar para mi bebé para mantener la mayoría de los nutrientes y el sabor?"
Hay varias maneras que usted puede cocinar los alimentos para alimentos para bebés en casa. Esta página se analizan las formas de cocinar que son mejores para las frutas, verduras y carnes.
Frutas y Verduras de cocina para bebés en casa Alimentos
de cocción /asado y cocer al vapor son los métodos preferidos para utilizar cuando la cocción de alimentos para bebés en casa (y su comida también!) con la ebullición en escasas cantidades de agua que es el segundo mejor método.
los alimentos tales como la batata, papa blanca, zanahorias, nabos y la calabaza, melocotones y peras son maravillosamente sabrosa cuando se hornea.
** La mayoría de las fuentes pediátricos recomiendan las frutas de cocina para bebés menores de 8 meses de edad. Los plátanos y los aguacates son una excepción. Para los bebés que empiezan sólidos antes de los 6 meses de edad, la cocción de frutas es una buena idea. Cocinar las frutas las descompone permitiendo así más fácil la digestión en la panza de un inmaduro. Un bebé de más edad será más capaz de manejar las fibras y azúcares de las frutas crudas que hará que el bebé que es más joven y acaba de empezar en los sólidos. Hay muchos bebés que hacen bastante bien con frutas crudas a partir de 6 meses de edad el fin de utilizar su mejor juicio y consulte a su pediatra acerca de la necesidad de cocinar las frutas. Visita de la hornada Frutas para bebé para algunas recetas de frutas al horno sabroso e ideas.
Carnes de cocina para bebés en casa Alimentos
La cocción se prefiere que la mayor cantidad de nutrientes se retienen. Por lo general, los purés de carne se hacen mejor con agua pura como el uso de los jugos naturales puede hacer que el sabor demasiado fuerte para el bebé; la adición de un puré de fruta o verdura es una gran manera de introducir el sabor de carnes
olla de barro o olla de cocción lenta para cocinar la carne de los alimentos para niños -. El uso de una olla de barro o una olla de cocción lenta para hacer carnes para bebé es una maravillosa manera de hacer una comida de varios combinación de alimentos. Usted puede tirar cualquier alimento que desee dentro de la olla de barro con la carne.
Una de nuestras cosas favoritas para hacer es tomar 3 pechugas de pollo (cortado en dados), algunas zanahorias (en cubos y pelado), un cortado en cuadritos cebolla y otras verduras y tirar todo el lote en el bote. Añadir 4 o 5 tazas de agua y los condimentos de su elección. Todo lo que necesita hacer es girar la olla de barro o olla de cocción lenta a baja temperatura y al cabo de 6-8 horas que tener una buena comida.
Si escalfar o usa una olla de barro (cocinar carnes en líquidos) y luego tirar los jugos, que está lanzando algunos nutrientes, así que no deje de probar y añadir los de nuevo en la comida acabada!
he incluido información con respecto a la cocción en el horno de microondas debido al hecho de que muchos padres prefieren cocinar sus alimentos de esta manera. Creo que la cocción al vapor y son los mejores métodos de cocción para la retención de nutrientes óptima; microondas alimentos debe ser la última opción siempre que sea posible.
métodos de cocción para la alimentación del bebé
A continuación se muestra un esquema de los diferentes métodos de cocción de los alimentos y cómo es el contenido nutricional afectado. Cubre todas las formas de cocinar
Cocer al vapor -. Este es uno de los métodos preferidos de la cocina. Mediante este método, la pérdida de nutrientes en mínimo. Izquierda sobre el agua puede ser utilizada como de valores y para hacer puré.
Cuanto más tiempo cualquier tipo de alimento se expone a altas temperaturas y se sumergió en agua, mayor es la pérdida de nutrientes. (¿Puede usted imaginar la pérdida de nutrientes en los alimentos comerciales para bebés que se cocinan a temperaturas altísimas para ayudar a prolongar la vida útil ?.) Cocer al vapor como un método de cocción ayuda a los alimentos conservan sus niveles de vitaminas solubles en agua también. La vitamina C es una vitamina soluble en agua que ayuda importante ayuda en la absorción de hierro. Cocer al vapor permite que los alimentos para estar rodeados de vapor en lugar de empapado en agua
ebullición y Guisando - La desventaja.; que conduce a la pérdida de nutrientes (especialmente vitaminas solubles en agua (B & C.) y minerales). Pérdida puede ser limitada mediante el uso de la cantidad necesaria de agua para cocinar /de tiempo requerido. La izquierda sobre el agua podría ser utilizado como almacén, para hacer puré
asado u horneado -. Horneado o asado es la cocción por calor seco en el horno. La ventaja - grandes cantidades de alimentos se pueden cocinar y hay una pérdida limitada de nutrientes y la comida es de fácil digestión
Cocina Microondas -. Las desventajas de la cocción en microondas son que la comida se cocina en pequeñas cantidades y algunos alimentos pueden perder nutrientes a un ritmo muy alto. Los valores de sabor y nutritivos de la mayoría de los vegetales son buenos en comparación con otros métodos
Usted puede usar un horno de microondas para cocinar, si lo prefiere. - La principal desventaja de esto es que grandes cantidades de alimentos por lo general no se pueden hacer en uno hora; muchas personas encuentran que el uso de un horno de microondas no es saludable y potencialmente peligroso.
La cantidad de nutrientes que son "destruido" por un microondas varía según el tipo de alimento que se está cocinando. Hay algunos alimentos que por su nutrientes se retienen mejor cuando el microondas que cuando al vapor o hervida por ejemplo. El brócoli se dice que es un alimento que puede perder una gran mayoría de sus nutrientes cuando el microondas, más que cualquier otro vegetal. Sin embargo, el estudio realizado en el brócoli y el microondas está siendo negada debido a la metodología utilizada defectuosa
La presión de la cocina -.. La pérdida de nutrientes es menor en este método ya que sólo se utiliza poca agua
El freír - No freír sólo si es necesario. fritura superficial es mucho mejor que la fritura. freír a altas temperaturas puede producir productos químicos tóxicos tales como peróxidos, aldehídos, cetonas, hydroperoxidases, monomeres cíclicos etc. Preferiblemente evitar la reutilización del aceite frito. Preferimos "alevines" en una pequeña cantidad de aceite de oliva -. Bien como sauteeing
La parrilla - En este método, si la comida se quema con el carbón y el fuego, puede causar efectos cancerígenos. Los bebés y los niños pequeños no se deben servir alimentos a la parrilla constantemente.
Recuerde, siempre consulte con su pediatra sobre la introducción de alimentos sólidos a su bebé y discutir específicamente cualquier alimento que pueden plantear riesgos de alergia para su bebé.
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