aprender acerca de pollo y pavo para Baby Food & Hacer algunas recetas sabrosas
¿Cuándo se puede introducir pollo o pavo a mi bebé?
Como se mencionó anteriormente, la mayoría de los pediatras en los Estados Unidos recomiendan que se introducirán pollo y pavo y otras carnes y proteínas a un bebé cuando está entre 8-10 meses de edad. sin embargo, esta recomendación está cambiando. En muchos países de Europa y el Reino Unido y Canadá, los servicios nacionales de salud y muchos pediatras recomiendan carnes como uno de los primeros alimentos del bebé debido al nivel de hierro hemo en las carnes. La premisa es que la oferta de carnes de su bebé más temprano que tarde le ayuda a mantener los niveles adecuados de hierro y asegura niveles adecuados de zinc y proteínas también
La Bondad de Chicken &.; Pavo para los alimentos para niños
El pollo es rica en proteínas y hierro. Es uno de los más fáciles de digerir de las carnes va a alimentar a su bebé. El pollo es la más recomendable para ser primera comida del bebé. Turquía, como pollo, es alta en proteínas y hierro. Turquía también hace una gran primera carne para bebé
Turquía (200 gramos - un poco más de 1 taza de carne de muslo asado) Proteína - 55.74 mg
VITAMINAS:.
La vitamina A - 0 mg
La vitamina C - 0
La vitamina B1 (tiamina) - 0,12 mg
La vitamina B2 (riboflavina) - 0,48 mg
La niacina - 7.1 mg
El folato - 18 mcg
contiene algunas otras vitaminas en pequeñas cantidades
MINERALES:.
El potasio - 560 mg
El fósforo - 398 mg
El magnesio - 46 mg
calcio - 64 mg
El sodio - 154 mg
Hierro - 4,6 mg
contiene también pequeñas cantidades de manganeso, cobre y zinc.
pollo (200 gramos - un poco más de carne de muslo asado 1 taza) de proteínas - 54.06 mg
vITAMINAS:
la vitamina a - 126 mg
la vitamina C - 0
La vitamina B1 (tiamina) - 0,15 mg
La vitamina B2 (riboflavina) - 0,46 mg
La niacina - 12.63 mg
El folato - 16 mcg
contiene algunas otras vitaminas en cantidades pequeñas
Minerales: potasio
- 484 mg
El fósforo - 366 mg
El magnesio - 38 mg
calcio. - 24 mg
El sodio - 182 mg
Hierro -. 2,62 mg
contiene también pequeñas cantidades de manganeso, cobre y zinc
pollo y Turquía son fuentes increíbles de proteína. Si estás buscando un montón de hierro, utilice la carne oscura.
¿Cómo seleccionar y almacenar pollo y pavo para la alimentación del bebé
La carne de luz tanto de pavo y pollo, tales como el de mama, se considera más alta en proteínas y
más baja en grasa. El oscurecimiento de la carne de pollo y pavo, tales como los muslos y las piernas, es más alta en hierro y más altos en grasa. Podría ser una buena idea para ofrecer a su bebé el oscurecimiento de la carne de cualquiera de pavo o pollo. El contenido de grasa hace que esta carne fácil de hacer puré en una textura relativamente suave; la plancha superior hace que esta porción del pavo y pollo una excelente elección.
La mejor manera de cocinar pavo y pollo para la alimentación del bebé
Una deliciosa manera de hacer el pollo y el pavo es hervir piezas en una escasa cantidad de agua con verduras añadido y una pizca de especias como la albahaca o ajo en polvo. Siempre recomiendo cocinar cualquier alimento por hornearlo. Hornear ayuda a retener la mayor cantidad de nutrientes y con vapor de ser otro método para retener los nutrientes.
El uso de una olla de barro para cocinar carnes y guisado es otra gran manera de cocinar el pavo o pollo. Tenga en cuenta que los nutrientes se filtren hasta que el líquido que se agrega a la olla de barro a fin de tratar de hacer uso del líquido mediante la adición de nuevo en la comida del bebé siempre que sea posible.
Si tu bebé no se utiliza para el sabor de pollo o pavo, usando el jugo /líquido de la olla de cocción lenta puede hacer que el sabor demasiado fuerte. Colar el líquido si es necesario y el uso de agua para hacer un puré de pavo o pollo en lugar
Poach:
Paso 1:. Para escalfar el pollo, es más fácil de cortar primero el pollo en dados - utilizar pollo sin hueso
Paso 2: Añadir agua o caldo para una cacerola - suficiente para cubrir la carne
Paso 3:. Poner el contenido del cazo a hervir y luego baje el fuego. a fuego lento
Paso 4:. Cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos. La carne se volverá blanco y los jugos se ejecutará clara
Bake /asado:.
Paso 1: Para hornear pollo, precalentar el horno a 375 grados F.
Paso 2: engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva
Paso 3: Agregar el pollo a la bandeja de hornear, ligeramente temporada si se desea y si su bebé ha tenido especias - sin sal
a veces froto el pollo con un poco de aceite de oliva y luego se sazona - sobre todo si estoy cocinando pechos sin piel
Paso 4:. Lugar bandeja para hornear en el horno y hornear hasta que los jugos salgan claros - hornear veces se variar en función del tamaño de las porciones de pollo que se cocina.
Una regla general es que se debe cocinar la carne durante 20 minutos por libra.
pechugas de pollo se puede cocinar en 25 minutos, mientras que las piernas o muslos pueden tardar un tiempo más corto
crockpot:
Piezas de pollo - es posible que rehogar el pollo antes de añadirlo a la olla eléctrica si lo desea.. Esto no es realmente necesario y si está presionado por el tiempo, es posible que la omitida
Paso 1: Agregue el pollo a la olla eléctrica y tapa de líquido - caldo, agua o una combinación de los dos.. El uso de un poco de zumo de manzana es bueno también
Paso 2:.. Gire olla eléctrica a bajo y cocine a fuego lento durante 4-6 horas
pollo entero - Lavar el pollo con agua fría y luego transfiera la pollo a la olla eléctrica. Si se quiere, como el pollo con un limón o naranja partida en dos
Paso 1:. Establecer olla eléctrica de baja y cocine a fuego lento durante 8 o más horas. Asegúrese de revisar el pollo y buscar los jugos correr claro
pavo y pollo Recetas de comida para bebés
pollo y Turquía Alimentación Infantil puré (básico): perfil
Ingredientes.:
1 taza fría y cocinado de pavo sin hueso o pollo - picado en trozos no mayores de 1 pulgada
1/4 taza de jugo de cocción o simplemente agua
Instrucciones:
Paso 1: Coloque el pavo o pollo trozos en la licuadora o procesador de alimentos y el puré hasta que quede una mezcla de polvo se forma. Poco a poco agregue el puré de agua y más hasta que se crea una consistencia suave
. Paso 2: Añadir tanto líquido como sea necesario para hacer una consistencia adecuada para su bebé. Puede agregar verduras o frutas para este puré a su gusto
Apples &.; Pollo /Turquía
Ingredientes:
1/3 taza cortó & cocida sin hueso de pollo /pavo *
1/4 taza de manzana cocida (sin piel ni semillas), muy suave También puede utilizar una taza de puré de manzana natural
1/4 Direcciones:
Paso 1:. Puré de pollo /pavo con manzana cocida en un procesador de alimentos o licuadora hasta que se alcanza la consistencia deseada para el bebé
Simmering manzanas dulces & Pollo o pavo
Ingredientes:
1 pechuga de pollo o pavo 1 filete de mama - no cocida y cortada
1 o 2 manzanas medianas (prueba Macintosh), peladas , espinal y cortado en dados
1/2 taza pelado y picado de boniato
2 taza de agua o de pollo o de verduras
Instrucciones:
paso 1: Mezclar todos los ingredientes en una olla de tamaño mediano
paso 2: Llevar a ebullición lenta y luego baje el fuego
paso 3:. Cocine a fuego lento hasta que las piezas de carne se cocinan; aproximadamente 20 minutos. Mantenga un ojo en el nivel de líquido cuando se hierve a fuego lento
Paso 4:. Cuando la carne esté completamente cocido y las manzanas estén blandas, eliminar el contenido de un recipiente y dejar enfriar. Puré, puré o picar para su bebé
Variación:.
Añadir 1/4 taza de arroz integral sin cocer antes de cocinar
Añadir 1/4 cuscús sin cocer o quinua antes de cocinar
arroz pollo o pavo & Peach Guiso
Ingredientes:
1/2 taza de cocido de pavo sin hueso o pollo - picada
1/4 c de arroz integral cocido
1 melocotón maduro, picado, pelado y cocido al vapor o al horno
jugo
1 cucharada de melocotón (uva blanca o jugo de manzana se pueden usar o jugo pueden ser dejados de lado)
1 cucharada de leche y 2 cucharadita de germen de trigo
Instrucciones:
Paso 1: Mezclar todos los ingredientes juntos, transferir a la licuadora /procesador de alimentos y el puré o picar para hacer textura para bebés mayores
las variaciones.:
cocinar el pollo /pavo y piezas de melocotón juntos en una olla con una escasa cantidad de agua - a fuego lento hasta que los trozos de pollo /pavo son cocinados; aproximadamente 20 minutos. Mantenga un ojo en el nivel del agua cuando se utilizan pequeñas cantidades de agua y cocer a fuego lento. Añadir el arroz para el pavo /pollo y melocotón cocido y entonces el proceso según sea necesario para la preferencia de la textura de su bebé.
Sustituir el melocotón para el mango, la papaya o albaricoques o combinarlos todos.
Cheesy Turquía /puré de la patata dulce de pollo con zanahorias
Ingredientes:
1/2 taza de pollo cocido o pavo en cubitos
2 medianas batata
2 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos
1/4 taza de queso cheddar rallado o queso Colby
Instrucciones:
Paso 1: Pelar y cortar en dados la patata y la zanahoria dulce
Paso 2: Hervir o al vapor las patatas y las zanahorias hasta que estén tiernos.
También puede cocer las zanahorias & batata juntos por un sabor más rico.
Paso 3: Triturar la patata dulce y zanahorias y luego agregar el queso; puré poco más
Paso 4:.. Añadir el pollo o el pavo y luego picar, puré o puré según sea necesario para su bebé
Turquía /pollo con queso de pasta
Ingredientes:
1/2 taza de verduras cocidas en cubos de pollo o pavo
queso
1/2 taza de requesón
1 taza de pasta - ditalini o Pastina; ligeramente enfriada
pizca de pimienta, polvo de ajo y albahaca
1/4 taza de brócoli al vapor
Instrucciones:
Paso 1: Mezclar todos ingredientes juntos y servir - servir como está para los que están acostumbrados a los bultos & texturas o talan o puré si es necesario
Variación:.
Añadir un poco de zanahorias o cubos de batata para más color y diversión
Algunos alimentos. Mezclar bien con pollo y Turkey
Apples
Grapes
Mango
Papaya
Peaches
Pears
Broccoli
Carrots
Cauliflower
Eggplant
Green Frijoles
Guisantes
patata dulce
patata blanco