Antes de que tuviera mi primera hija que estaba felizmente inconsciente de muchos de los peligros que acechan escondidos en nuestros alimentos. Claro, yo compré menudo orgánica, no por microondas en plástico, y traté de comprar los productos lácteos y carnes libres de hormonas, pero ya sabes, yo estaba viviendo mi vida (atún mercurio-infundido, arándanos cargados de pesticidas, latas de tomate BPA forrado y todo). Gracias a Internet, mi primer embarazo desencadenó un torrente de miedos, alimentos para evitar, contenedores para evitar, y los productos químicos que temer. Fue bastante abrumadora. Con un presupuesto limitado el reto de mantener a su familia segura puede parecer insuperables, así que en vez de sentirse como un protector, me sentí muy insuficiente. El otro día oí otra madre decir a su niño en el mercado, "Eso no es orgánica. No comemos que-es asqueroso. "Miré con ansiedad a la convencional (venta y sigue!) Acelgas en mi cesta, y una vez más una sensación familiar de culpa fijado en.
Por lo tanto, es importante la orgánica ? El hecho es que lo hace. Si estás en un presupuesto, estos pueden ser duras palabras para oír desde los orgánicos pueden ser caros y difíciles de conseguir. Sin embargo, existen sólidas razones para elegir productos orgánicos, especialmente donde los niños se refiere. Aquí está la verdad sobre por qué es importante orgánica, para que pueda tomar decisiones informadas mientras que las compras para su familia. Y, espero, respirar un suspiro de alivio (temporal).
Para más información sobre ser un comprador inteligente orgánica, echa un vistazo a 10 consejos para comer orgánico en un presupuesto.
Los alimentos orgánicos tiene mejor sabor 1 de 8 en una reciente
pizarra
entrevista, de Blue Hill Dan Barbero establece que los alimentos cultivados en suelos orgánicos tienen más micronutrientes y flavonoides, y por lo tanto tienen mejor sabor.
10 consejos para comer orgánico en un presupuesto
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Imagen: ShakataGaNai
alimentos orgánicos son mejores para el medio ambiente son 2 de 8There un montón de razones para estar preocupados por los pesticidas que ingerimos, pero también hay razón para alarmarse los pesticidas que no lo hacen en nuestro suministro de alimentos. escurrimiento de plaguicidas puede contaminar cualquier número de cursos de agua, destruyen los ecosistemas frágiles, y crear la proliferación de algas tóxicas o zonas muertas en los océanos
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lácteos orgánicos son más nutritivos 3 de 8According a un estudio reciente, pinta de cerveza, productos lácteos orgánicos son más nutritivos que los convencionales, que contiene aproximadamente 68% más ácidos grasos omega-3. Eso significa que obtendrá más explosión nutricional de su inversión
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Imagen:. Evelyn Simak
carnes orgánicas y la leche están libres de hormonas añadidas 4 de 8Conventionally elevan a menudo el ganado se dosifica con hormonas para aumente la sensibilidad con la que crece o, en el caso de las vacas, para aumentar la cantidad de leche que producen. No hay duda de que esto es malo para los animales que pueden desarrollar infecciones dolorosas, transmitir defectos de nacimiento a sus crías, y convertirse en desnutridos de la sobreproducción de leche. Menos claro, pero sigue siendo importante, es el efecto en los seres humanos. La leche de las vacas hormonas dadas tiene niveles más altos de factor de crecimiento insulínico-1 que a su vez se ha relacionado con el cáncer de colon y de mama.
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carnes orgánicas y la leche están libres de antibióticos 5 de 8Fully 80% de los antibióticos en este país se dan a los animales, principalmente como parte de su alimentación como una manera de mantener a los animales se enfermen en las condiciones de hacinamiento y falta de higiene que se mantienen en. El problema con antibióticos que abusan es que conduce a las cepas resistentes a los antibióticos de las bacterias, que es malo para los animales y malo para los seres humanos cuando un super-bug salta por encima de los seres humanos, como una forma resistente a los medicamentos de la infección por estafilococo recientemente hizo.
10 consejos para comer orgánico en un presupuesto
Los alimentos orgánicos son mejores para las personas que trabajan en granjas de 6 8Los productos químicos nocivos que se utilizan para aumentar los cultivos convencionales pueden subir cuando ' re comerlos, pero cuando se está expuesto a ellos en grandes cantidades todos los días como trabajador agrícola, los efectos pueden ser devastadores. Comer orgánico puede reducir el costo humano de la agricultura.
10 consejos para comer orgánico en un presupuesto
La agricultura ecológica apoya a pequeños agricultores 7 de 8Sure, productos orgánicos cuesta un poco más, pero también es una de las maneras los pequeños agricultores pueden competir con los grandes. Es cierto que hay un montón de parques industriales que utilizan técnicas orgánicas (y eso es una buena cosa), pero muchos de nosotros tenemos una debilidad por el agricultor independiente hacer un ir de él en su propia, que es cada vez más difícil. Debido a que la agricultura ecológica se basa menos en insumos caros como fertilizantes sintéticos, pesticidas y semillas transgénicas y los precios más altos comandadas por los resultados, es más fácil para un granjero de ganarse la vida.
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los alimentos orgánicos están libres de OGM 8 de 8Though modifica genéticamente organismos (OGM) son de uso generalizado, el jurado está todavía fuera de su seguridad. Transgénicos pueden contaminar cultivos no OGM, pueden afectar la biodiversidad del suelo y el medio ambiente en general, y porque están sin etiqueta, pueden causar reacciones alérgicas cuando los alérgenos se mezclan con otros alimentos.
Más información sobre los transgénicos en los alimentos
imagen: Gardenkitty
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Foto: ShakataGaNai
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